АЗБУКА ГРИБ­НИ­КА

Istorii Iz Zhizni - - Ключевой Момент -

У же мно­го лет хо­ди­те на «тихую охо­ту»? А мо­жет, толь­ко де­ла­е­те пер­вые ша­ги? Вот несколь­ко ве­щей, о ко­то­рых нель­зя за­бы­вать. 1 Со­би­рай­те ис­клю­чи­тель­но зре­лые гри­бы. Слиш­ком мо­ло­дые эк­зем­пля­ры ядо­ви­тых ви­дов очень лег­ко спу­тать со съе­доб­ны­ми, а от­сю­да толь­ко шаг до тра­ге­дии. 2 Ес­ли вы не уве­ре­ны, мож­но ли есть ка­кой-то гриб, вос­поль­зуй­тесь со­от­вет­ству­ю­щим ат­ла­сом или по­про­си­те по­мо­щи на са­ни­тар­но-эпи­де­мио­ло­ги­че­ской стан­ции. Горь­кий вкус или тем­не­ю­щая во вре­мя го­тов­ки лож­ка во­все не ука­зы­ва­ют на при­год­ность гри­бов к упо­треб­ле­нию. 3 Не со­би­рай­те гри­бы на за­гряз­нен­ных тер­ри­то­ри­ях (воз­ле фаб­рик, боль­ших до­рог или му­сор­ных сва­лок). 4 Со­бран­ные гри­бы кла­ди­те в вен­ти­ли­ру­е­мые кор­зин­ки, так как в по­ли­эти­ле­но­вых па­ке­тах дан­ный про­дукт мо­жет быст­ро ис­пор­тить­ся.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.