«Скрытый го­лод»

Istorii Iz Zhizni - - В Украине -

Йод яв­ля­ет­ся жиз­нен­но важ­ным для че­ло­ве­че­ско­го ор­га­низ­ма ве­ще­ством. Этот мик­ро­эле­мент участ­ву­ет в об­ра­зо­ва­нии ти­рео­ид­ных гор­мо­нов, от­ве­ча­ю­щих за об­мен­ные про­цес­сы, за раз­ви­тие и рост ор­га­низ­ма, за вы­ра­бот­ку гор­мо­на ти­рок­си­на...

До­ста­точ­ное ко­ли­че­ство йо­да обеспечивает че­ло­ве­ка энер­ги­ей, как для фи­зи­че­ской, так и для ум­ствен­ной ак­тив­но­сти, спо­соб­ству­ет вос­ста­нов­ле­нию кле­ток. Не­до­ста­ток йо­да огра­ни­чи­ва­ет спо­соб­ность щи­то­вид­ной же­ле­зы вы­ра­ба­ты­вать гор­мо­ны, вы­зы­вая ги­по­ти­реоз. Важ­но знать, что взрос­лый че­ло­век дол­жен по­треб­лять 150 мкг йо­да каж­дый день, что­бы под­дер­жи­вать здо­ро­вое функ­ци­о­ни­ро­ва­ние щи­то­вид­ной же­ле­зы и все­го ор­га­низ­ма. Все­мир­ная ор­га­ни­за­ция здра­во­охра­не­ния ре­ко­мен­ду­ет по­треб­лять от 120 до 150 мкг йо­да в сут­ки еже­днев­но. По дан­ным ис­сле­до­ва­ний оте­че­ствен­ных ме­ди­ков, мы по­треб­ля­ем в день 40-80 мкг йо­да, что в 2-3 ра­за мень­ше его су­точ­ной по­треб­но­сти. Гор­мо­наль­ные на­ру­ше­ния, вы­зы­ва­е­мые йо­до­де­фи­ци­том, из­на­чаль­но про­те­ка­ют неза­мет­но и ни­как не бес­по­ко­ят че­ло­ве­ка. Тем не ме­нее да­же при уме­рен­ном недо­стат­ке йо­да на­блю­да­ет­ся сни­же­ние ин­тел­лек­ту­аль­ных спо­соб­но­стей в среднем на 10%.

При­зна­ки де­фи­ци­та йо­да Со­глас­но ис­сле­до­ва­нию, про­ве­ден­но­му в 2017 го­ду, око­ло тре­ти лю­дей ис­пы­ты­ва­ют не­до­ста­ток в йо­де. Од­на­ко, на­сколь­ко опас­на нехват­ка йо­да в ор­га­низ­ме че­ло­ве­ка? Вы­де­ля­ют несколь­ко при­зна­ков йо­до­де­фи­ци­та. На­блю­дая за сво­им ор­га­низ­мом, вы смо­же­те во­вре­мя вы­явить на­зре­ва­ю­щую про­бле­му. 1 Рез­кое уве­ли­че­ние ве­са Од­ним из наи­бо­лее за­мет­ных при­зна­ков де­фи­ци­та йо­да яв­ля­ет­ся неожи­дан­ное уве­ли­че­ние ве­са. Ко­гда у че­ло­ве­ка здо­ро­вый об­мен ве­ществ, пи­ща пре­вра­ща­ет­ся в энер­гию. Ги­по­ти­реоз за­мед­ля­ет ме­та­бо­лизм, и ка­ло­рии на­чи­на­ют от­кла­ды­вать­ся в ви­де жи­ра, что при­во­дит к рез­ко­му уве­ли­че­нию ве­са. Важ­но пом­нить, что на­бор ве­са не все­гда яв­ля­ет­ся при­зна­ком де­фи­ци­та йо­да. Бо­лее рас­про­стра­нен­ное объ­яс­не­ние уве­ли­че­ния ве­са – по­треб­ле­ние боль­ше­го ко­ли­че­ства лиш­них ка­ло­рий, или пе­ре­еда­ние. Од­на­ко ес­ли уве­ли­че­ние ве­са невоз­мож­но объ­яс­нить эти­ми фак­то­ра­ми, то сто­ит на­сто­ро­жить­ся. 2 Чув­ство сла­бо­сти Ко­гда у че­ло­ве­ка де­фи­цит йо­да, он чув­ству­ет по­сто­ян­ную

сла­бость и уста­лость. По­яв­ля­ет­ся раз­дра­жи­тель­ность, за­быв­чи­вость, ухуд­ше­ние вни­ма­ния и ре­ак­ции, сни­же­ние жиз­нен­но­го то­ну­са, сон­ли­вость и об­щая вя­лость ор­га­низ­ма. Че­ло­ве­ку ста­но­вит­ся труд­но под­ни­мать обыч­ные пред­ме­ты, тя­же­ло дви­гать­ся, быст­ро хо­дить и т. д. Это так­же про­ис­хо­дит из-за то­го, что ги­по­ти­реоз за­мед­ля­ет ме­та­бо­лизм, и ор­га­низм по­лу­ча­ет мень­ше энер­гии из то­го же ко­ли­че­ства пи­щи. Мыш­цы на­чи­на­ют ра­бо­тать не так эф­фек­тив­но, как рань­ше, что за­став­ля­ет че­ло­ве­ка чув­ство­вать сла­бость.

3 По­те­ря во­лос

Вы­па­де­ние во­лос яв­ля­ет­ся еще од­ним воз­мож­ным при­зна­ком то­го, что у че­ло­ве­ка мо­жет быть йо­до­де­фи­цит. Гор­мо­ны щи­то­вид­ной же­ле­зы под­дер­жи­ва­ют вос­ста­нов­ле­ние во­ло­ся­но­го фол­ли­ку­ла. При ги­по­ти­рео­зе нехват­ка гор­мо­нов при­во­дит к то­му, что фол­ли­ку­лы пе­ре­ста­ют об­нов­лять­ся, и со вре­ме­нем во­лос ста­но­вит­ся за­мет­но мень­ше.

4 Про­ис­хо­дит ослаб­ле­ние

им­му­ни­те­та и как след­ствие

– осо­бая под­вер­жен­ность ин­фек­ци­ям, про­студ­ным и хро­ни­че­ским за­бо­ле­ва­ни­ям.

5 Су­хая ко­жа и оте­ки.

Су­хая, ше­лу­ша­ща­я­ся ко­жа мо­жет быть при­зна­ком ги­по­ти­рео­за. Гор­мо­ны щи­то­вид­ной же­ле­зы по­мо­га­ют клет­кам об­нов­лять­ся. Их от­сут­ствие мо­жет при­ве­сти к об­ра­зо­ва­нию боль­ших оро­го­вев­ших участ­ков ко­жи, ко­то­рые силь­но ше­лу­шат­ся. Оте­ки так­же счи­та­ют­ся од­ним из пред­вест­ни­ков нехват­ки йо­да. Это ка­са­ет­ся как оте­ков во­круг глаз, так и всех осталь­ных: рук, ног и так да­лее.

6 По­сто­ян­ное ощу­ще­ние холода

Та­кое со­сто­я­ние воз­ни­ка­ет из­за за­мед­ле­ния ме­та­бо­лиз­ма. Че­ло­ве­ку не хва­та­ет энер­гии не толь­ко на ак­тив­ные дви­же­ния, но да­же на обо­грев соб­ствен­но­го ор­га­низ­ма. Ес­ли вы вдруг ста­ли по­сто­ян­но зяб­нуть, несмот­ря на пре­бы­ва­ние в при­выч­ном кли­ма­те – это так­же мо­жет стать по­во­дом для об­ра­ще­ния к эн­до­кри­но­ло­гу.

7 За­мед­лен­ный пульс

Де­фи­цит йо­да мо­жет за­став­лять серд­це бить­ся бо­лее мед­лен­но – так­же из-за мы­шеч­ной сла­бо­сти, ко­то­рая за­тра­ги­ва­ет не толь­ко ске­лет­ную му­ску­ла­ту­ру, но и все осталь­ные мыш­цы ор­га­низ­ма. Из-за мед­лен­но­го серд­це­би­е­ния мо­жет так­же воз­ни­кать боль в серд­це, а так­же го­ло­во­кру­же­ния, вы­зван­ные нехват­кой кис­ло­ро­да.

8 Про­бле­мы с обучением и па­мя­тью

Гор­мо­ны щи­то­вид­ной же­ле­зы важ­ны для раз­ви­тия моз­га. Де­фи­цит йо­да мо­жет вы­звать не­до­ста­ток этих гор­мо­нов, что при­во­дит к про­бле­мам с па­мя­тью и вос­при­я­ти­ем но­вых знаний.

9 Бо­лез­нен­ные или нере­гу­ляр­ные ме­сяч­ные

Низ­кий уро­вень гор­мо­на щи­то­вид­ной же­ле­зы мо­жет вли­ять на ре­гу­ли­ро­ва­ние мен­стру­аль­но­го цик­ла. При де­фи- ци­те йо­да мен­стру­а­ции про­хо­дят го­раз­до бо­лез­нен­нее, чем при здо­ро­вом цик­ле.

10 Зоб

При силь­ном и хро­ни­че­ском недо­стат­ке йо­да, про­ис­хо­дит уве­ли­че­ние щи­то­вид­ной же­ле­зы.

Чем опа­сен йо­до­де­фи­цит

Опас­ность за­бо­ле­ва­ния в том, что все пе­ре­чис­лен­ные вы­ше при­зна­ки су­ще­ствен­но обост­ря­ют­ся и при от­сут­ствии долж­но­го ле­че­ния мо­гут стать необ­ра­ти­мы­ми, а уве­ли­чи­ва­ю­щий­ся зоб мо­жет ока­зы­вать дав­ле­ние на близ­ле­жа­щие ор­га­ны, вы­зы­вая су­хой ка­шель, приступы уду­шья и за­труд­не­ния при гло­та­нии пи­щи. Су­ще­ству­ют так­же све­де­ния, что от де­фи­ци­та йо­да у жен­щин мо­гут раз­ви­вать­ся за­бо­ле­ва­ния мо­лоч­ных же­лез. След­стви­ем за­пу­щен­ных за­бо­ле­ва­ний щи­то­вид­ной же­ле­зы у детей мо­гут стать: за­мед­ле­ние ро­ста ко­стей, от­ста­ва­ние в фи­зи­че­ском и ум­ствен­ном раз­ви­тии, на­ру­ше­ния речи и да­же глу­хо­не­мо­та.

Ди­а­гно­сти­ка

Де­фи­цит йо­да в ор­га­низ­ме мо­жет ди­а­гно­сти­ро­вать врач. Наи­бо­лее эф­фек­тив­ным спо­со­бом ди­а­гно­сти­ки де­фи­ци­та йо­да яв­ля­ет­ся ана­лиз мо­чи. Де­фи­цит йо­да бы­ва­ет в том слу­чае, ес­ли че­ло­век по ка­ким-ли­бо при­чи­нам не по­треб­ля­ет до­ста­точ­ное ко­ли­че­ство про­дук­тов, бо­га­тых йо­дом.

Что де­лать?

Ос­нов­ное ко­ли­че­ство йо­да по­сту­па­ет в наш ор­га­низм с пи­щей. Наи­бо­лее дей­ствен­ный способ по­лу­чить йод – упо­треб­лять йо­ди­ро­ван­ную соль. Сей­час ее об­ра­ба­ты­ва­ют йо­да­том ка­лия, что без­опас­но для че­ло­ве­ка. Во­пре­ки рас­хо­же­му ми­фу, йод сохраняется в со­ли дол­го и лишь ча­стич­но раз­ру­ша­ет­ся в про­цес­се тер­ми­че­ской обработки, но все же луч­ше хра­нить та­кую соль в бан­ке с при­тер­той крыш­кой и до­бав­лять ее пе­ред окон­ча­ни­ем приготовления блю­да.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.