Гриб­ная ик­ра

KP in Ukraine (Thursday) - - Приятного аппетита! -

«Ик­ра чер­ная, ик­ра крас­ная, ик­ра за­мор­ская, ба­кла­жан­ная»... Сле­ду­ю­щая на оче­ре­ди - ик­ра лес­ная, то есть из гри­бов. На 10 - 12 пор­ций/по 60 ккал. НА­ДО: 1 кг лю­бых лес­ных гри­бов 2 лу­ко­ви­цы 1 - 2 мор­ко­ви 0,5 ли­мо­на рас­ти­тель­ное мас­ло соль мо­ло­тый пе­рец. ГО­ТО­ВИМ: 1. Гри­бы про­мы­ва­ем, очи­ща­ем. Кла­дем в ка­стрю­лю с под­со­лен­ной во­дой, ва­рим 20 - 30 ми­нут. Вы­ни­ма­ем гри­бы шу­мов­кой, про­мы­ва­ем под хо­лод­ной во­дой. Из­мель­ча­ем

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.