С яго­да­ми в же­ле

KP in Ukraine (Thursday) - - Приятного Аппетита! - Го­то­ви­ла Ксе­ния КАРПОВА. Фо­то: фо­то­банк Ло­ри, globallookpress.com.

Ес­ли бо­и­тесь, что сли­воч­ный крем рас­те­чет­ся, до­бавь­те немно­го же­ла­ти­на или за­гу­сти­те­ля. Но нам и так по­нра­ви­лось! На 8 - 9 пор­ций/по 460 ккал.

· НА­ДО: 1 ста­кан му­ки 1 ста­кан са­ха­ра

· · · 4 яй­ца 150 г са­хар­ной пуд­ры 500

· · мл жир­ных сли­вок 500 г ягод (ас­сор­ти) 1 упа­ков­ка же­ле для тор­та. ГОТОВИМ: 1. Яй­ца взби­ва­ем мик­се­ром, по­ка мас­са не нач­нет свет­леть. По­сте­пен­но вво­дим к яй­цам са­хар, про­дол­жая взби­вать. Про­се­и­ва­ем в смесь му­ку, ак­ку­рат­но пе­ре­ме­ши­ва­ем.

2. Дно вы­со­кой фор­мы для вы­печ­ки за­сти­ла­ем пер­га­мен­том. Вы­ли­ва­ем те­сто. Вы­пе­ка­ем в ду­хов­ке пол­ча­са при 170 °С. Осту­жа­ем, не вы­ни­мая из фор­мы. По же­ла­нию корж мож­но на­ко­лоть в несколь­ких ме­стах и про­пи­тать си­ро­пом или ли­ке­ром.

3. Слив­ки взби­ва­ем до за­гу­сте­ния. Всы­па­ем са­хар­ную пуд­ру и еще раз тща­тель­но взби­ва­ем. При­го­тов­лен­ный крем вы­кла­ды­ва­ем по­верх кор­жа, раз­рав­ни­ва­ем. Уби­ра­ем за­го­тов­ку в хо­ло­диль­ник на три ча­са, что­бы вто­рой слой за­стыл.

4. Яго­ды мо­ем, пе­ре­би­ра­ем, вы­кла­ды­ва­ем на торт. Же­ле раз­во­дим со­глас­но ин­струк­ции на упа­ков­ке. Осту­жа­ем, но не да­ем за­стыть. За­ли­ва­ем яго­ды и от­прав­ля­ем торт в хо­ло­диль­ник, что­бы тре­тий слой пол­но­стью за­стыл.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.