Хру­щев ува­жал по­ро­сят и ик­ру, а Бреж­нев ка­ба­ня­ти­ну

KP in Ukraine - - Политкухня -

Вот уж кто лю­бил по­есть, так это Ни­ки­та Хру­щев. Боль­шой по­клон­ник бор­ща и ва­ре­ни­ков, он счи­тал, что на сто­ле все­го долж­но быть мно­го.

«Чем боль­ше по­ешь - тем луч­ше» - это про него. По­это­му и на офи­ци­аль­ных при­е­мах еды все­гда бы­ло вдо­воль: ик­ра зер­ни­стая, рас­сте­гаи, ас­сор­ти из ры­бы, по­ро­се­нок за­лив­ной, те­те­ре­ва фар­ши­ро­ван­ные с брус­ни­кой. На пер­вое - бу­льон ку­ри­ный с пи­рож­ком, уго­ща­ли шаш­лы­ка­ми из ба­раш­ка, кол­ба­сой, ку­ри­цей, те­ля­ти­ной.

В про­дук­то­вый на­бор под­чи­нен­ных Ни­ки­ты Сер­ге­е­ви­ча вхо­ди­ли чер­ная ик­ра зер­ни­стая, огур­цы све­жие и кон­сер­ви­ро­ван­ные, вет­чи­на, кол­ба­са сы­ро­коп­че­ная. Для срав­не­ния - про­сто­му за­вод­ско­му ра­бо­че­му по­ла­га­лись по бан­ке го­рош­ка и сгу­щен­ки, па­ра ки­ло греч­ки.

Су­пру­га Лео­ни­да Бреж­не­ва Вик­то­рия бы­ла от­мен­ной хо­зяй­кой - за­ка­ты­ва­ла на зи­му ва­ре­нья, со­ле­нья. Стол в их до­ме ло­мил­ся от яств. При этом сам Бреж­нев увле­кал­ся охо­той, лю­бил ка­ба­ня­ти­ну, ее крем­лев­ские по­ва­ра го­то­ви­ли в раз­ных ви­дах. В ста­ро­сти у ген­се­ка на­ча­лись про­бле­мы со здо­ро­вьем, и ему при­шлось со­блю­дать ди­е­ту. Су­пы, ка­ши да ово­щи на па­ру - ни­ка­ких из­ли­шеств.

Бреж­нев и ли­дер Юго­сла­вии Броз Ти­то на от­ды­хе в За­ле­сье. Ну ка­кая же Vip-охо­та без пик­ни­ка?

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.