Фи­гу­ру шквар­кой не ис­пор­тишь

KP in Ukraine - - Страницы истории: - Ма­рия СОЛОДОВНИК

Что­бы по­нять, от­ку­да по­яв­ля­ют­ся лиш­ние сан­ти­мет­ры на та­лии, аме­ри­кан­ские уче­ные ис­сле­до­ва­ли ра­ци­он и ди­е­ты 67 ты­сяч че­ло­век. К их удив­ле­нию, ока­за­лось, что пи­ща с вы­со­ким со­дер­жа­ни­ем жи­ра не так па­губ­на для строй­но­сти, как уг­ле­вод­ное пи­та­ние.

- Усред­нив все по­лу­чен­ные по ито­гам преды­ду­щих ис­сле­до­ва­ний

Аме­ри­кан­ские уче­ные до­ка­за­ли - жир­ная пи­ща на раз­мер та­лии не вли­я­ет.

дан­ные, мы об­на­ру­жи­ли шо­ки­ру­ю­щий факт - лю­ди, упо­треб­ля­ю­щие на­сы­щен­ную жи­ра­ми пи­щу, ко­то­рая при этом не со­дер­жит уг­ле­вод­ных про­дук­тов, ве­сят в сред­нем на пол­то­ра ки­ло­грам­ма мень­ше, чем по­клон­ни­ки уг­ле­вод­ной ди­е­ты без жи­ров, - де­лят­ся ре­зуль­та­та­ми со­труд­ни­ки Гар­вард­ско­го уни­вер­си­те­та. Кро­ме то­го, уче­ные убеж­да­ют, что раз­го­во­ры о вре­де жир­ной пи­щи - не боль­ше чем вы­мы­сел и сте­рео­тип, от ко­то­ро­го по­ра из­бав­лять­ся. По­че­му ле­том нель­зя по­ху­деть на фрук­тах, чи­тай­те на > стр. 11.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.