«Вкус у ги­гант­ско­го гри­ба - по­тря­са­ю­щий»!

KP in Ukraine - - Картина дня - Юлия МАРЧЕНКО («КП» - За­по­ро­жье»)

За­яд­лый гриб­ник из Ме­ли­то­поль­ско­го рай­о­на Иван Ков­ко на­шел непо­да­ле­ку от сво­е­го се­ла Нов­го­род­ков­ка ги­гант­ский гриб-дож­де­вик. Муж­чи­на да­же не сра­зу по­нял, что за ди­ко­вин­ка пе­ред ним. Рань­ше, жи­вя в Ка­зах­стане, ему уда­ва­лось на­хо­дить дож­де­ви­ки, но они бы­ли ку­да мень­ше­го раз­ме­ра.

- Непо­да­ле­ку от се­ла у нас есть ток, где зер­но хра­нит­ся, а за ним - пу­стырь, - рас­ска­зы­ва­ет 74-лет­ний Иван Ков­ко. Вот ту­да я и на­пра­вил­ся в по­ис­ках гри­бов. Вни­ма­тель­но всмат­ри­вал­ся в по­жух­лую тра­ву, ше­ве­лил опав­шие ли­стья, как вдруг за­ме­тил, как мне по­ка­за­лось, стран­ную се­рую тык­ву. Ко­гда на­гнул­ся, по­чув­ство­вал гриб­ной за­пах, при­гля­дел­ся - ба! Да это же гриб-ве­ли­кан!

Иван Лу­кич с тру­дом под­нял свою на­ход­ку и по­нес до­мой. Ко­гда гриб по­ло­жи­ли на ве­сы, удив­ле­нию не бы­ло пре­де­ла - ги­гант по­тя­нул на 6,2 кг. Сна­ча­ла пен­си­о­нер по­ду­мал, что дож­де­вик бу­дет несъе­доб­ным, но по­том про­чел, что для это­го сор­та та­кие раз­ме­ры ха­рак­тер­ны.

- Еще я на­шел два гри­ба по­мень­ше ве­сом око­ло 3,5 кг каж­дый, - про­дол­жа­ет Иван Ков­ко. - Их сра­зу же раз­ре­за­ли, часть оста­вил се­бе, часть раз­дал зна­ко­мым. Под­жа­ри­ли «лес­ное мя­со», в блин­чи­ки его до­ба­ви­ли - вкус по­тря­са­ю­щий, чем-то по­хож на шам­пи­ньо­ны.

Ше­сти­ки­ло­грам­мо­вую на­ход­ку Иван Лу­кич по­ка не тро­гал. Но уже при­ду­мал, что с ним де­лать - гриб­ник со­би­ра­ет­ся раз­ре­зать дож­де­вик, вы­су­шить его и сде­лать за­пас на зи­му.

Во­оду­шев­лен­ные на­ход­кой со­се­да, се­ляне ре­ши­ли «про­че­сать» окрест­ные по­ля и по­сад­ки, что­бы и се­бе сде­лать за­па­сы.

Не­ти­пич­но­го ис­по­ли­на на­шел лю­би­тель ти­хой охо­ты из За­по­рож­ской об­ла­сти.

Ис­по­лин, по­хо­жий на тык­ву, по­тя­нул на 6,2 кг.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.