Не от­ка­зы­вай­тесь от бел­ка

5

KP in Ukraine - - Зд?о??р?о?в??ье -

В хо­лод мы ча­ще чув­ству­ем сла­бость и вя­лость, быст­ро уста­ем. С утом­ле­ни­ем и асте­ни­ей бо­рют­ся про­те­и­ны, то есть пол­но­цен­ные бел­ки. По­то­му не от­ка­зы­вай­тесь от пост­ной го­вя­ди­ны и ку­ря­ти­ны. И де­тям, и взрос­лым необ­хо­ди­мо по­треб­лять бе­лок в до­ста­точ­ном ко­ли­че­стве: он от­ве­ча­ет за об­мен ве­ществ, улуч­ша­ет об­щий им­му­ни­тет и уско­ря­ет био­хи­ми­че­ские ре­ак­ции в ор­га­низ­ме. Ди­е­то­ло­ги счи­та­ют, что сред­няя нор­ма по­треб­ле­ния бел­ка - 60 - 80 грам­мов в день, по 20 - 25 грам­мов на при­ем пи­щи, боль­ше за один раз не усва­и­ва­ет­ся. Че­ло­ве­ку нуж­но при­мер­но 1 (один) грамм бел­ка на ки­ло­грамм ве­са в день. Меж­ду при­е­ма­ми пи­щи дол­жен быть ин­тер­вал при­мер­но 4 ча­са. При со­став­ле­нии сво­е­го ра­ци­о­на луч­ше со­че­тать раз­лич­ные ис­точ­ни­ки про­те­и­на. Есть и рас­ти­тель­ные бел­ки. Их ос­нов­ные ис­точ­ни­ки - рис, соя, крас­ная фа­соль. Та­к­же под­дер­жать им­му­ни­тет по­мо­гут: цинк (его мно­го в неочи­щен­ном зерне, пив­ных дрож­жах) и се­лен (им бо­га­ты зер­но­вой хлеб, го­вя­ди­на, те­ля­ти­на, ин­дей­ка, чес­нок).

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.