Са­лат

С пер­си­ка­ми гриль и мо­ца­рел­лой

Kushat Podano - - Салаты -

• На 2 порции:

2 спе­лых пер­си­ка 100 г ли­стьев са­ла­та микс 100 г ша­ри­ков мо­ца­рел­лы Для за­прав­ки: 2,5 ст. л. бе­ло­го баль­за­ми­че­ско­го уксуса 1 ст. л. ме­да 4 ст. л. олив­ко­во­го мас­ла соль, пе­рец апель­си­но­вый сок

1Сме­шай­те все ин­гре­ди­ен­ты для за­прав­ки. Пер­си­ки раз­режь­те по­по­лам, очи­сти­те от ко­сто­чек и на­режь­те доль­ка­ми. Смажь­те раз­ре­зы за­прав­кой и об­жа­ри­вай­те на ско­во­ро­де-гри­ле с обе­их сто­рон по 1 ми­ну­те. Ли­стья са­ла­та про­мой­те, об­су­ши­те и вы­ло­жи­те на блю­до. По­верх них раз­ло­жи­те доль­ки пер­си­ка, ша­ри­ки мо­ца­рел­лы и по­лей­те блю­до за­прав­кой.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.