Са­лат из ло­со­ся с кед­ро­вы­ми ореш­ка­ми

Од­на моя зна­ко­мая ска­за­ла, что не на­столь­ко бо­га­та, что­бы ло­со­ся и кед­ро­вые ореш­ки от­прав­лять в са­лат. Но ко­гда узна­ла, что ло­со­ся нуж­но брать в бан­ке, то пе­ре­ду­ма­ла и спро­си­ла, нель­зя ли вме­сто да­ров кед­ра ис­поль­зо­вать ара­хис. Нет, нель­зя.

Kushat Podano - - Салаты -

На 2 пор­ции:

1 бан­ка ло­со­ся в мас­ле 2 ва­ре­ных яй­ца 1 реп­ча­тая лу­ко­ви­ца 1 упа­ков­ка май­о­не­за 1 от­вар­ная мор­ковь горсть кед­ро­вых оре­хов 1 ст. л. са­ха­ра 0,5 ст. л. ук­су­са

1С ло­со­ся слей­те мас­ло. Лук, мор­ковь и яй­ца очи­сти­те. Лук из­мель­чи­те, за­лей­те хо­лод­ной во­дой, до­бавь­те 1 ст. л. са­ха­ра, 0,5 ст. л. ук­су­са и оставь­те ма­ри­но­вать­ся 15–20 ми­нут. Яй­ца мел­ко на­режь­те. Мор­ковь на­три­те на мел­кой тер­ке. Оре­хи об­жарь­те на су­хой рас­ка­лен­ной ско­во­ро­де.

2Сфор­муй­те са­лат с по­мо­щью кон­ди­тер­ско­го кру­га, вы­кла­ды­вая ин­гре­ди­ен­ты сло­я­ми и сма­зы­вая каж­дый май­о­не­зом в та­кой по­сле­до­ва­тель­но­сти: ло­сось, лук, яй­ца, мор­ковь. Укрась­те са­лат кед­ро­вы­ми оре­ха­ми.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.