Вет­чи­на с ко­зьим сы­ром

Устра­и­вая зва­ный ужин, по­ин­те­ре­суй­тесь за­ра­нее, не стал ли кто-то из ва­ших лю­би­мых по­друг, за­ка­дыч­ных дру­зей и до­ро­гих род­ствен­ни­ков ве­ге­та­ри­ан­цем, ве­га­ном, а то и во­об­ще сы­ро­едом. А то на­ку­пи­те вся­ко­го ха­мо­на и ко­зье­го сы­ра, по­тра­ти­те ку­чу де­нег, а есть

Kushat Podano - - Закуски -

На 4 пор­ции:

200 г вет­чи­ны бре­за­о­ла 40 г пар­ме­за­на пу­чок рук­ко­лы горсть кед­ро­вых ореш­ков баль­за­ми­че­ский ук­сус зе­ле­ный лук 1 Вет­чи­ну на­режь­те тон­ки­ми пла­сти­на­ми. Кедро­вые ореш­ки слег­ка об­жарь­те. Рук­ко­лу про­мой­те, об­су­ши­те и круп­но по­рви­те. Пар­ме‑ зан нат­ри­те на мел­кой тер­ке. 2 На пла­сты вет­чи­ны вы­ло­жи­те немно­го рук­ко‑ лы и кедро­вые ореш­ки. Сбрыз­ни­те баль­за‑ ми­че­ским ук­су­сом и по­сыпь­те тер­тым пар­ме‑ за­ном. Со­бе­ри­те края в ме­шо­чек и пе­ре­вя­жи­те зе­ле­ным лу­ком.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.