Шаш­лыч­ки из сы­ра в бе­коне

Всем го­сте­при­им­ным хо­зяй­кам хо­чет­ся дать совет: не уве­ре­на – не го­товь. По­это­му для ве­че­рин­ки есть смысл пла­ни­ро­вать толь­ко те блю­да, в ко­то­рых вы прак­ти­ко­ва­лись хо­тя бы раз, а еще луч­ше – два. И со­всем хо­ро­шо, ес­ли это ва­ше тра­ди­ци­он­ное се­мей­ное блю­до. Н

Kushat Podano - - Закуски -

На 4 пор­ции:

200 г ады­гей­ско­го сы­ра 100 г бе­ко­на 4 пе­рыш­ка зе­ле­но­го лу­ка 2 огур­ца 2 ст. л. сме­та­ны пу­чок шпи­на­та соль, пе­рец по вку­су

1Ады­гей­ский сыр на­режь­те ку­би‑ ка­ми раз­ме­ром 2 х 2 см. Бе­кон на­режь­те по­лос­ка­ми. За­вер­ни­те ку­би­ки в бе­кон. Бе­лую часть зе­ле­но­го лу­ка на­режь­те неболь­ши­ми ку­соч­ка­ми. На­ни­жи­те на де­ре­вян­ные шам­пу­ры ку­би­ки сы­ра в бе­коне, че­ре­дуя их с зе­ле­ным лу­ком. Жарь­те шаш­лыч‑ ки на гри­ле 4–5 ми­нут с каж­дой сто­ро­ны. Огур­цы вы­мой­те и на­режь­те неболь‑ ши­ми бру­соч­ка­ми. Шпи­нат про­мой­те и на‑ режь­те по­лос­ка­ми. Сме‑ шай­те огур­цы и шпи­нат в са­лат­ни­це, за­правь­те сме­та­ной, по­со­ли­те и по­пер­чи­те. Го­то­вые шаш­лыч­ки по­да­вай­те с са­ла­том.

На 4 пор­ции:

16 лом­ти­ков ба­ге­та 16 шам­пи­ньо­нов 1 упа­ков­ка сель­ди в мас­ле 1 яич­ный бе­лок 0,5 ста­ка­на па­ни­ро­воч­ных су­ха­рей 20 г тер­то­го пар­ме­за­на 2 ст. л. йо­гур­та 0,5 ч. л. чес­ноч­но­го по­рош­ка 0,5 ст. л. су­ше­ной пет­руш­ки соль, пе­рец по вку­су лом­тик оран­же­во­го бол­гар­ско­го пер­ца мо­ло­дая зе­лень свек­лы

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.