Пи­та с ку­ри­цей и ово­ща­ми

Будь­те ум­ной хо­зяй­кой! Не пы­тай­тесь изу­мить каж­дым блю­дом. Пусть бу­дет мно­го неслож­ных за­ку­сок и од­но вау-блю­до, ко­то­рое и со­здаст вам в ито­ге имидж су­пер­хо­зяй­ки.

Kushat Podano - - Закуски -

На 4 пор­ции:

4 пи­ты 400 г ку­ри­но­го фи­ле 200 мл на­ту­раль­но­го йо­гур­та 1 по­ми­дор 1 огу­рец 1 са­лат­ная лу­ко­ви­ца 0,5 крас­но­го бол­гар­ско­го пер­ца 4 ве­точ­ки пет­руш­ки 2 зуб­чи­ка чес­но­ка 1 ст. л. рас­ти­тель­но­го мас­ла соль, пе­рец, кар­ри, чес­нок по вку­су

1Ку­ри­ное фи­ле на­режь­те круп­ны­ми плос­ки­ми ку­соч­ка­ми, при­правь­те со­лью, пер­цем и кар­ри. Смажь­те ско­во­ро­ду-гриль мас­лом и об­жарь­те мя­со до зо­ло­ти­стой ко­роч­ки. Пе­рец и по­ми­дор вы­мой­те и на­режь­те со­лом­кой. Лук очи­сти­те и на­режь­те по­лу­коль­ца­ми. Огу­рец вы­мой­те и на‑ режь­те ма­лень­ки­ми ку‑ би­ка­ми. Ли­сти­ки пет­руш­ки обо­рви­те, про­мой­те и по‑ ру­би­те. Чес­нок очи­сти­те и про­пу­сти­те че­рез пресс. Йо­гурт сме­шай­те с огур‑ цом, чес­но­ком и пет­руш‑ кой, по­со­ли­те по вку­су. Пи­ту по­до­грей­те в го‑ ря­чей ду­хов­ке. На се‑ ре­ди­ну вы­ло­жи­те пе­рец, по­ми­до­ры и лук, свер­ху – ку­ри­ное мя­со. Свер­ни­те пи­ту и вставь­те в бу­маж­ный па­кет. По­лей­те йо­гур­то­вым со­усом и по­да­вай­те.

На 4 пор­ции:

150 г йо­гур­та 4 лом­ти­ка бе­ло­го хле­ба 2 яй­ца 1 пу­чок зе­ле­но­го лу­ка 1 пу­чок че­рем­ши 1 пу­чок пет­руш­ки рас­ти­тель­ное мас­ло соль по вку­су

1Яй­ца сва­ри­те вкру­тую и на­режь­те ку­би­ка­ми. Зе­ле­ный лук на­режь­те тон­ки­ми ко­леч­ка­ми. Че­рем­шу и пет­руш­ку про­мой­те под про­точ­ной во­дой, об­су­ши­те бу­маж­ны­ми по­ло­тен­ца­ми и по­ру‑ би­те. Сме­шай­те все на­ре­зан­ные ин­гре­ди‑ ен­ты и до­бавь­те йо­гурт. По­со­ли­те по вку­су и пе­ре­ме­шай­те. Хлеб об­жарь­те на ра‑ сти­тель­ном мас­ле до зо­ло­ти­стой ко­роч­ки и осту­ди­те. По­да­вай‑ те салат на лом­ти­ках хле­ба.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.