Ри­со­вый са­лат с ово­ща­ми

По­за­боть­тесь о пра­виль­ном хра­не­нии про­дук­тов. Зе­лень, к при­ме­ру, хо­ро­шо хра­нит­ся в су­хом ви­де, а вы­мы­тая, но не вы­су­шен­ная быст­ро гни­ет. Пе­ре­би­рай­те вре­мя от вре­ме­ни ово­щи и фрук­ты. И ана­ли­зи­руй­те, по­че­му про­дукт по­пал в кор­зи­ну, хо­тя дол­жен был ока­зать­ся

Kushat Podano - - Но­во­сти -

На 2 пор­ции:

• 1 ста­кан го­то­во­го ри­са бас­ма­ти • 100 г ку­ку­руз­ных зе­рен • 1 мор­ковь • 1 по­ми­дор • 0,5 неболь­шой ды­ни Для за­прав­ки: • 2 ст. л. олив­ко­во­го мас­ла • 1 ст. л. со­ка ли­мо­на • 0,25 ч. л. тер­той цед­ры ли­мо­на • 1 зуб­чик чес­но­ка • соль, пе­рец по вку­су 1 Све­жие зер­на ку­ку­ру­зы ва­ри­те в ка­стрюль­ке до мяг­ко­сти – 5 ми­нут. От­кинь­те на дур­шлаг и дай­те жид­ко­сти стечь. Мор­ковь очи­сти­те и на­режь­те кру­жоч­ка­ми. По­ми­дор раз­режь­те на че­ты­ре ча­сти, се­ме­на уда­ли­те, мя­коть на­режь­те ку­би­ка­ми. Ды­ню очи­сти­те от ко­жу­ры и се­ме­чек, на­режь­те круп­ны­ми ку­би­ка­ми. 2 Рис и ово­щи сме­шай­те в са­лат­ни­ке. 3 Для за­прав­ки чес­нок очи­сти­те и из­мель­чи­те. Мас­ло сме­шай­те с чес­но­ком, со­ком и цед­рой ли­мо­на и по­со­ли­те. За­правь­те са­лат. Пе­ред по­да­чей при­правь­те его пер­цем по вку­су.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.