Ри­со­вая за­пе­кан­ка с цу­ки­ни

Без­успеш­но пы­та­е­тесь все успеть? Воз­мож­но, вы слиш­ком мно­го на се­бя взя­ли. Попробуйте пе­ре­дать часть обя­зан­но­стей дру­гим. На­при­мер, да­же до­ма мож­но по­про­сить му­жа по­мыть по­су­ду, а ре­бен­ка – сте­реть пыль.

Kushat Podano - - Горячие Блюда -

На 8 пор­ций:

200 г ри­са 200 г фар­ша 200 г тер­то­го сы­ра 2 помидора 1 цу­ки­ни 1 реп­ча­тая лу­ко­ви­ца 1 яй­цо 2 ч. л. олив­ко­во­го мас­ла соль по вку­су

1Рис от­ва­ри­те до по­лу­го­тов­но­сти. Цу­ки­ни вы­мой­те и нат­ри­те на тер­ке. Лук из­мель­чи­те и об­жарь­те на олив­ко­вом мас­ле до про­зрач­но­сти. Сме­шай­те рис, фарш, цу­ки­ни, по­ло­ви­ну тер­то­го сы­ра, яй­цо и жа­ре­ный лук. По­со­ли­те по вку­су.

3По­ми­до­ры вы­мой­те и на­режь­те кру­жоч­ка­ми. Вы­ло­жи­те ри­со­вую смесь в сма­зан­ную мас­лом фор­му и раз­ров­няй­те. Свер­ху по­ме­сти­те кру­жоч­ки по­ми­до­ров и по­сыпь­те остав­шим­ся сы­ром. За­пе­кай­те в разо­гре­той до 180 °C ду­хов­ке 20 ми­нут, до ру­мя­ной ко­роч­ки.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.