Салат с цвет­ной ка­пу­стой

Муж­чине нуж­но по­быть од­но­му. Не на­бра­сы­вай­тесь на него, ед­ва он пе­ре­сту­пит по­рог, с во­про­са­ми, прось­ба­ми и по­дроб­ным рас­ска­зом о том, как про­шел ваш день. Дай­те че­ло­ве­ку от­дох­нуть, съесть ужин и по­ле­жать на ди­ване.

Kushat Podano - - Салаты -

На 4 порции:

400 г цвет­ной капусты 200 г све­же­го шпината 50 г очи­щен­ных грецких орехов 1 крас­ная са­лат­ная луковица сок 0,5 лимона 1 ст. л. слад­кой гор­чи­цы олив­ко­вое мас­ло соль, пе­рец по вку­су

Шпи­нат про­мой­те и об­су­ши­те. Ка­пу­сту вы­мой­те, раз­бе­ри­те на со­цве­тия и жарь­те на олив­ко­вом мас­ле до зо­ло­ти­стой ко­роч­ки. По­со­ли­те и по­пер­чи­те по вку­су. Сме­шай­те в са­лат­ни­ке ли­стья шпината, об­жа­рен­ную цвет­ную ка­пу­сту, на­ре­зан­ный ку­би­ка­ми крас­ный лук и из­мель­чен­ные грец­кие оре­хи. Для за­прав­ки сме­шай­те в ми­соч­ке олив­ко­вое мас­ло, гор­чи­цу и сок лимона. По­лей­те салат по­лу­чен­ной сме­сью и по­да­вай­те.

1

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.