Салат с лап­шой и спар­жей

До­ве­ряй­те муж­чине. Не сто­ит рыть­ся в его те­ле­фоне, под­слу­ши­вать, с кем он раз­го­ва­ри­ва­ет, за­крыв­шись в туа­ле­те, и зво­нить каж­дые пять ми­нут, ес­ли он за­дер­жи­ва­ет­ся. Прав­да, рев­ность – это чув­ство, ко­то­рое про­хо­дит с го­да­ми.

Kushat Podano - - Салаты -

На 4 порции:

400 г ки­тай­ской лап­ши 1 огу­рец 1 пучок зе­ле­ной спар­жи 1 лайм сок 1 лай­ма 2 ст. л. олив­ко­во­го мас­ла 2 ст. л. со­е­во­го со­уса ли­стья мя­ты

1Лап­шу от­ва­ри­те в со­от­вет­ствии с ин­струк­ци­ей на упа­ков­ке. За­тем во­ду слей­те, а лап­шу осту­ди­те. Спар­жу вы­мой­те, раз­режь­те по­по­лам и блан­ши­руй­те в ка­стрюль­ке с ки­пя­щей во­дой до мяг­ко­сти. Во­ду слей­те и дай­те спар­же остыть. Огу­рец вы­мой­те, очи­сти­те и на­режь­те тон­ки­ми кру­жоч­ка­ми. Лайм вы­мой­те и на­режь­те чет­вер­тин­ка­ми. По­да­вай­те хо­лод­ную лап­шу в са­лат­ни­ках. До­бавь­те спар­жу, огу­рец, ли­стья мя­ты и укрась­те лай­мом. Сбрыз­ни­те сме­сью олив­ко­во­го мас­ла и сока лай­ма, за­тем со­е­вым со­усом и по­да­вай­те.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.