Мяс­ной ру­лет с мор­ко­вью и чес­но­ком

Под­дер­жи­вай­те чи­сто­ту в до­ме, на­во­дя быст­рый еже­днев­ный по­ря­док и де­лая ге­не­раль­ную убор­ку раз в неде­лю. А та­к­же при­учи­те всех чле­нов се­мьи скла­ды­вать за со­бой ве­щи, мыть по­су­ду и за­сти­лать кро­вать. Мож­но вве­сти пра­ви­ло: кто последний вста­ет, тот и за­стил

Kushat Podano - - Мясное Изобилие -

На 4 порции:

750 г сви­ной мя­ко­ти 2 неболь­шие моркови 1 го­лов­ка чеснока 4 ст. л. со­е­во­го со­уса 2 ст. л. хре­на 0,5 ч. л. чер­но­го перца 0,5 ч. л. со­ли Мя­со про­мой­те, об­су­ши­те и, над­ре­зав, ак­ку­рат­но раз­вер­ни­те в пласт. По­ло­жи­те в мис­ку, за­лей­те со­е­вым со­усом и по­ставь­те в хо­ло­диль­ник на 2 ча­са. Про­ма­ри­но­ван­ное мя­со смажь­те хре­ном, по­со­ли­те и по­пер­чи­те. Мор­ковь от­ва­ри­те до по­лу­го­тов­но­сти и очи­сти­те. Чес­нок очи­сти­те. На край мяс­но­го пла­ста и в центр вы­ло­жи­те

1мор­ковь и про­из­воль­но раз­ло­жи­те зуб­чи­ки чеснока. Ак­ку­рат­но свер­ни­те в ру­лет и пе­ре­вя­жи­те кулинарной ни­тью. Обер­ни­те ру­лет пи­ще­вой плен­кой в 10 сло­ев и по­ло­жи­те в ка­стрю­лю с во­дой. До­ве­ди­те до ки­пе­ния и ва­ри­те на мед­лен­ном огне 2 ча­са. За­тем до­стань­те ру­лет, осту­ди­те, не сни­мая плен­ки, и по­ме­сти­те в хо­ло­диль­ник на 2 ча­са.

• На 8 пор­ций:

1 фи­ле ут­ки 2 ва­ре­ных яй­ца 100 г май­о­не­за зе­ле­ный лук зе­лень петрушки соль, пе­рец по вку­су хлеб для по­да­чи

1Фи­ле ут­ки от­ва­ри­те до го­тов­но­сти и про­пу­сти­те че­рез мя­со­руб­ку или из­мель­чи­те в блен­де­ре. Зе­ле­ный лук про­мой­те и из­мель­чи­те. Яй­ца очи­сти­те от скор­лу­пы и на­режь­те ку­би­ка­ми. Сме­шай­те все ин­гредиен­ты. По­лу­чен­ную мас­су за­правь­те май­о­не­зом, по­со­ли­те и по­пер­чи­те по вку­су. Пе­ре­ло­жи­те смесь в мис­ку и укрась­те ли­сти­ка­ми петрушки. По­да­вай­те фор­шмак из ут­ки с хле­бом.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.