Тык­вен­ный суп-пю­ре с ку­ри­цей

Муж­чи­нам, как пра­ви­ло, не до ро­ман­ти­ки. Они веч­но за­ня­ты, и в го­ло­ве у них толь­ко де­ло­вые во­про­сы. По­это­му возь­ми­те роль ор­га­ни­за­то­ра ва­ших сви­да­ний на се­бя. При­гла­си­те ня­ню, ес­ли не на кого оста­вить де­тей. Сни­ми­те но­мер в оте­ле. Или за­бро­ни­руй­те сто­лик в

Kushat Podano - - Детское Меню -

На 4 порции:

4 ста­ка­на ку­ри­но­го бу­льо­на 2 ста­ка­на тык­вен­но­го пю­ре 0,25 ста­ка­на сли­вок + для по­да­чи 1 от­вар­ное ку­ри­ное фи­ле 1 реп­ча­тая луковица 0,5 ч. л. на­ре­зан­но­го ти­мья­на 1 зуб­чик чеснока 1–2 ве­точ­ки ти­мья­на соль, пе­рец по вку­су грец­кие оре­хи для по­да­чи олив­ко­вое мас­ло для по­да­чи

Бу­льон на­грей­те. До­бавь­те тык­вен­ное пю­ре, из­мель­чен­ный лук, чес­нок, соль и пе­рец. До­ве­ди­те все до ки­пе­ния, умень­ши­те огонь до ми­ни­му­ма и ва­ри­те 30 ми­нут. Пю­ри­руй­те суп с по­мо­щью по­груж­но­го блен­де­ра. До­ве­ди­те еще раз до ки­пе­ния, умень­ши­те огонь до ми­ни­му­ма и ва­ри­те 30 ми­нут, не на­кры­вая крыш­кой. До­бавь­те слив­ки и про­грей­те. Раз­лей­те суп по та­рел­кам, по­лей­те слив­ка­ми и олив­ко­вым мас­лом. Ку­ри­ное фи­ле на­режь­те неболь­ши­ми лом­ти­ка­ми и вы­ло­жи­те в цен­тре. Ли­сти­ки ти­мья­на обо­рви­те. По­сыпь­те суп зе­ле­нью и из­мель­чен­ны­ми грец­ки­ми оре­ха­ми.

1

На 10 пор­ций:

225 г са­хар­ной пуд­ры 150 г бе­ло­го шо­ко­ла­да для кре­ма + 50 г для укра­ше­ния 120 г яич­ных бел­ков 110 г мин­даль­ной му­ки 100 мл сли­вок 38%-ной жир­но­сти 50 г са­ха­ра мар­ци­па­но­вые глаз­ки

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.