Сво­и­ми ру­ка­ми

Кунжутная па­с­та

Kushat Podano - - News -

На 6 пор­ций:

200 г бе­ло­го кун­жу­та 80 мл ра­фи­ни­ро­ван­но­го олив­ко­во­го мас­ла 4 г мо­ло­то­го чер­но­го перца 1 пучок петрушки 3 ч. л. сока лимона 2 зубчика чеснока 10 г мор­ской со­ли 1 Кун­жут под­су­ши­те на сухой ско­во­ро­де. Пе­ре­сыпь­те его в блен­дер и до­бав­ляй­те пор­ци­я­ми, взби­вая, олив­ко­вое мас­ло. По­лу­чен­ную жид­кую ка­ши­цу пе­ре­лей­те в от­дель­ную ем­кость. 2 Сме­шай­те в блен­де­ре чес­нок, сок лимона, зе­лень петрушки, соль и пе­рец по вку­су. До­бавь­те чес­ноч­ную мас­су в кун­жут­но- олив­ко­вую и пе­ре­ме­шай­те. Па­с­та «Тахини» го­то­ва.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.