Го­ро­хо­вый суп с чо­ри­зо

Kushat Podano - - Новости -

На 4 пор­ции:

2 л мяс­но­го бу­льо­на 400 г го­ро­ха 250 г чо­ри­зо 1 крас­ная лу­ко­ви­ца 1 крас­ный пе­рец чи­ли 1 крас­ный бол­гар­ский пе­рец сок 1 ли­мо­на 2 ч. л. коп­че­ной па­при­ки 4 зуб­чи­ка чес­но­ка ти­мьян, соль по вку­су олив­ко­вое мас­ло

1Лук и чес­нок очи­сти­те, из­мель­чи­те и жарь­те на олив­ко­вом мас­ле до го­тов­но­сти. Пе­рец чи­ли и бол­гар­ский пе­рец из­мель­чи­те. Кол­бас­ку чо­ри­зо на­режь­те ку­би­ка­ми и вместе с пер­ца­ми до­бавь­те в ско­во­ро­ду. Че­рез 3 ми­ну­ты до­бавь­те па­при­ку и ли­сти­ки ти­мья­на. За­тем всыпь­те го­рох. За­лей­те бу­льо­ном, дай­те су­пу за­ки­петь и ва­ри­те на мед­лен­ном огне 40 ми­нут. В го­то­вый суп до­бавь­те сок ли­мо­на, по­со­ли­те по вку­су.

Ка­жет­ся, един­ствен­ный во­прос, над ко­то­рым се­го­дня бьет­ся че­ло­ве­че­ство, – как стать бо­лее про­дук­тив­ным? Как все успе­вать, быть успеш­ным на ра­бо­те, не за­бы­вать о се­мье, до­ста­точ­но от­ды­хать, сле­дить за но­во­стя­ми и трен­да­ми, са­мо­со­вер­шен­ство­вать­ся? Как вне­сти в свою жизнь немно­го по­ряд­ка? Об этом и пой­дет речь в дан­ном номере «Ку­шать по­да­но!».

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.