За­пе­кан­ка из бли­нов с ку­ри­цей и гри­ба­ми

При­ду­май­те ин­те­рес­ное за­ня­тие, к ко­то­ро­му вам не тер­пит­ся при­сту­пить и ко­то­рое до­став­ля­ет вам удо­воль­ствие. Но вре­мя для него от­ве­ди­те ран­нее. То­гда у вас бу­дет мощ­ный сти­мул не оста­вать­ся в по­сте­ли по­сле звон­ка бу­диль­ни­ка. На 4 пор­ции:

Kushat Podano - - Горячие Блюда -

Для бли­нов:

1 ста­кан во­ды 1 ста­кан мо­ло­ка 150 г му­ки 1 яй­цо 1 ст. л. рас­ти­тель­но­го мас­ла 0,5 ч. л. раз­рых­ли­те­ля Для на­чин­ки: 300 г ку­ри­но­го фи­ле 200 г гри­бов 150 г тер­то­го твер­до­го сы­ра 1 реп­ча­тая лу­ко­ви­ца соль, пе­рец по вку­су

1Для бли­нов во­ду и мо­ло­ко на­лей­те в мис­ку, вбей­те яй­цо, по­со­ли­те и взбей­те смесь вен­чи­ком. До­бавь­те про­се­ян­ную му­ку, раз­рых­ли­тель, рас­ти­тель­ное мас­ло и хо­ро­шо пе­ре­ме­шай­те. Ис­пе­ки­те на разо­гре­той ско­во­ро­де бли­ны, об­жа­рив их с двух сто­рон. Для на­чин­ки ку­ри­ное фи­ле и гри­бы на­режь­те ма­лень­ки­ми ку­соч­ка­ми. Лук из­мель­чи­те и жарь­те до зо­ло­ти­сто­го цве­та. До­бавь­те ку­ри­цу и гри­бы. При­правь­те со­лью и пер­цем. Пе­ре­ме­шай­те и го­товь­те 15 ми­нут. По­крой­те блин­чи­ки на­чин­кой и свер­ни­те в ру­ле­ти­ки. Вы­ло­жи­те их в пря­мо­уголь­ную фор­му в два ря­да. По­сыпь­те тер­тым сы­ром. За­пе­кай­те в разо­гре­той до 180 °C ду­хов­ке 15 ми­нут.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.