Те­ля­ти­на с аб­ри­ко­са­ми и слад­ким пер­цем

Кон­сер­ви­ро­ван­ные аб­ри­ко­сы вкус­ны и за­ме­ня­ют в меж­се­зо­нье на­сто­я­щие, но жид­кость, в ко­то­рой они пла­ва­ют, ча­ще все­го слиш­ком слад­кая. Ее, ко­неч­но, мож­но вы­пить, раз­ба­вив во­дой. А мож­но сде­лать из нее ори­ги­наль­ный со­ус для мя­са с ово­ща­ми. Вы­би­рай­те свой путь

Kushat Podano - - Мясное Изобилие -

На 4 пор­ции:

600 г те­ля­ти­ны 125 мл жид­ко­сти от кон­сер­ви­ро­ван­ных аб­ри­ко­сов 1 бол­гар­ский пе­рец 2 ст. л. со­е­во­го со­уса Kikkoman 1,5 ч. л. тер­то­го кор­ня им­би­ря 1,5 ч. л. ку­ку­руз­но­го крах­ма­ла кон­сер­ви­ро­ван­ные аб­ри­ко­сы олив­ко­вое мас­ло

1Те­ля­ти­ну на­режь­те неболь­ши­ми лом­ти­ка­ми, по­ло­жи­те в мис­ку и по­лей­те со­е­вым со­усом. Тща­тель­но пе­ре­ме­шай­те и оставь­те на 30 ми­нут. Пе­рец вы­мой­те, очи­сти­те от се­мян и на­режь­те лом­ти­ка­ми. По­ло­жи­те его в боль­шую ско­во­ро­ду вок и жарь­те на 1 ст.л. мас­ла, по­ме­ши­вая, 4 ми­ну­ты. Пе­ре­ло­жи­те пе­рец в мис­ку. В той же ско­во­ро­де жарь­те мя­со 3–4 ми­ну­ты. До­бавь­те его в мис­ку к пер­цу. Сме­шай­те в ско­во­ро­де жид­кость от аб­ри­ко­сов, им­бирь, ку­ку­руз­ный крах­мал и про­гре­вай­те мас­су 2–3 ми­ну­ты. Вер­ни­те в ско­во­ро­ду пе­рец и мя­со. Аб­ри­ко­сы на­режь­те доль­ка­ми и до­бавь­те к дру­гим ин­гре­ди­ен­там. Го­товь­те все вместе, по­ме­ши­вая, 2 ми­ну­ты.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.