Хо­лод­ное «Пас­халь­ные яйца»

На­вер­ное, вы уже до­га­ды­ва­е­тесь о том, что од­но­го текста бу­дет мало. Нужна еще кар­тин­ка и ви­део. Толь­ко гра­мот­ное и гар­мо­нич­ное со­че­та­ние сло­ва, изоб­ра­же­ния и дви­жу­щей­ся кар­тин­ки га­ран­ти­ру­ет успех.

Kushat Podano - - Wellness-меню -

На 10 пор­ций:

400 мл ку­ри­но­го бу­льо­на 150 г ку­ри­но­го мя­са скор­лу­па 10 яиц 1 вареная мор­ковь 1 бан­ка кон­сер­ви­ро­ван­но­го зе­ле­но­го го­рош­ка 1 бан­ка кон­сер­ви­ро­ван­ной ку­ку­ру­зы 2 ст. л. же­ла­ти­на зе­лень шпи­на­та

1Же­ла­тин раз­ве­ди­те в 100 мл хо­лод­ной ки­пя­че­ной во­ды и от­ставь­те. Мор­ковь на­режь­те ма­лень­ки­ми ку­би­ка­ми. Не­сколь­ко ли­сти­ков шпи­на­та по­рви­те на ма­лень­кие ку­соч­ки. Мя­со на­режь­те ма­лень­ки­ми ку­би­ка­ми. В под­го­тов­лен­ную скор­лу­пу яиц вы­ло­жи­те на дно зе­лень шпи­на­та, мор­ковь, зе­ле­ный го­ро­шек, мя­со и ку­ку­ру­зу. Как толь­ко же­ла­тин раз­бух­нет, ак­ку­рат­но до­бавь­те его в го­ря­чий ку­ри­ный бу­льон и до­ве­ди­те до ки­пе­ния, по­сто­ян­но по­ме­ши­вая. По­лу­чен­ной сме­сью ак­ку­рат­но за­лей­те со­дер­жи­мое скор­лу­пы. По­ставь­те блю­до в холодильник на не­сколь­ко ча­сов. Ко­гда за­сты­нет, очи­сти­те от скор­лу­пы и по­да­вай­те, укра­сив зе­ле­нью шпи­на­та.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.