Ры­ба с брок­ко­ли

Сти­му­ли­руй­те це­ле­вую ауди­то­рию к об­ще­нию с ва­ми. Например, мож­но ор­га­ни­зо­вать ма­стер-класс, ве­би­нар, ма­ра­фон. Нач­ни­те с бес­плат­но­го об­ще­ния. Оно не при­не­сет вам де­нег, но даст то, что цен­нее, – опыт.

Kushat Podano - - Wellness-меню -

На 4 пор­ции:

400 г брок­ко­ли 4 фи­ле ти­ла­пии 8 ве­то­чек роз­ма­ри­на 8 лом­ти­ков ли­мо­на 4 зуб­чи­ка чес­но­ка 2 ст. л. вин­но­го ук­су­са олив­ко­вое масло соль, пе­рец по вку­су 1 Вы­ло­жи­те фи­ле ти­ла­пии на фоль­гу. По­ло­жи­те на ры­бу лом­ти­ки ли­мо­на и из­мель­чен­ный чес­нок. На­крой­те дву­мя ве­точ­ка­ми роз­ма­ри­на. По­лей­те олив­ко­вым мас­лом, при­правь­те со­лью и пер­цем по вку­су. Обер­ни­те фи­ле фоль­гой и за­пе­кай­те в разо­гре­той до 230 °C ду­хов­ке 20 ми­нут. 2 Брок­ко­ли про­мой­те и раз­де­ли­те на со­цве­тия. Во­ду по­со­ли­те и до­ве­ди­те до ки­пе­ния. В ки­пя­щую во­ду брось­те ка­пу­сту и ва­ри­те 4–5 ми­нут. Немно­го осту­ди­те. По­лей­те олив­ко­вым мас­лом, сбрыз­ни­те вин­ным ук­су­сом и по­да­вай­те.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.