КО­ФЕ, ЧАЙ, ВИ­НО? НА ЗДО­РО­ВЬЕ!

Насла­жда­ясь лю­би­мым на­пит­ком, пом­ни­те: все хо­ро­шо в ме­ру

Moja Sudba - - Полезно Знать -

Неко­то­рые лю­ди не мо­гут и дня про­жить без ко­фе. Са­мым по­лез­ным для здо­ро­вья яв­ля­ет­ся эс­прес­со – в про­цес­се его при­го­тов­ле­ния мо­ло­тые зер­на под­да­ют­ся воз­дей­ствию во­ды в те­че­ние все­го несколь­ких се­кунд. Ес­ли упо­треб­лять в ра­зум­ных ко­ли­че­ствах (1–2 чаш­ки в день), умень­ша­ет­ся риск за­бо­ле­ва­ния ра­ком тол­сто­го ки­шеч­ни­ка, пря­мой киш­ки, пе­че­ни, сни­жа­ет­ся ве­ро­ят­ность ин­суль­та и бо­лез­ни Пар­кин­со­на. Ко­фей­ные зер­на со­дер­жат ан­ти­ок­си­дан­ты, ко­то­рые де­ак­ти­ви­ру­ют сво­бод­ные ра­ди­ка­лы – ви­нов­ни­ков скле­ро­ти­че­ских из­ме­не­ний и ста­ре­ния ор­га­низ­ма. А лю­би­те­лям зе­ле­но­го чая на­по­ми­на­ем: вы сде­ла­ли пра­виль­ный вы­бор. Тем, кто не жа­лу­ет на­пи­ток, ре­ко­мен­ду­ем об­ра­тить на него вни­ма­ние. Он спо­соб­ству­ет ле­че­нию скле­ро­за, ожи­ре­ния, диа­бе­та, ка­ри­е­са и да­же преж­де­вре­мен­но­го об­лы­се­ния у муж­чин, об­ла­да­ет про­ти­во­опу­хо­ле­вы­ми свой­ства­ми. Япон­цы, сре­ди ко­то­рых нема­ло дол­го­жи­те­лей, утвер­жда­ют: чай предот­вра­ща­ет раз­ви­тие 61 за­бо­ле­ва­ния! Вос­хва­ляя зе­ле­ный, они не за­бы­ва­ют и о чер­ном. Со­дер­жа­щи­е­ся в чер­ном чае со­еди­не­ния улуч­ша­ют функ­ци­о­ни­ро­ва­ние кро­ве­нос­ных со­су­дов, умень­ша­ют риск ин­фарк­та и сни­жа­ют уро­вень «пло­хо­го» хо­ле­сте­ри­на в кро­ви. А вот во Фран­ции один из са­мых низ­ких в Ев­ро­пе по­ка­за­те­лей за­бо­ле­ва­е­мо­сти ише­ми­че­ской бо­лез­нью серд­ца. Спе- ци­а­ли­сты не со­мне­ва­ют­ся: при­чи­на в том, что на сто­ле у фран­цу­зов все­гда сто­ит бу­ты-бу­ты лоч­ка су­хо­го ви­на. Оно со­дер­жит фла­во­но­и­ды и та­ни­ны, ко­то­рые тор­мо­зят раз­ви­тие скле­ро­за, предот­вра­ща­ют ин­фарк­ты, пре­ду­пре­жда­ют опу­хо­ли. Ис­пан­ские уче­ные экс­пе­ри­мен­таль­но­экс­пер под­твер­ди­ли: у лю­дей, ре­гу­ляр­но пью­щих­пью­щи ви­но, риск за­бо­ле­ва­ния ра­ком лег­ких на 57% мень­ше, чем у тех, кто не упо­треб­ля­ет на­пи­ток. Но, опять же, чув­ство ме­ры – пре­вы­ше все­го: 1–2 бо­ка­лов в день вполне до­ста­точ­но.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.