Что­бы про­дук­ты не ис­пор­ти­лись

Ес­ли вы бу­де­те пра­виль­но хра­нить съест­ные при­па­сы, то смо­же­те про­длить срок их год­но­сти

Moja Sudba - - Калейдоскоп -

При же­ла­нии мож­но вы­бра­сы­вать мень­ше еды и да­же эко­но­мить на ней без ущер­ба для здо­ро­вья. Вот несколь­ко со­ве­тов, как это сде­лать. Итак, НАЧ­НЕМ С ВЫ­ПЕЧ­КИ. Каж­дый вид хле­ба «ста­ре­ет» по-сво­е­му. Ес­ли он на дрож­жах, то при­го­ден к упо­треб­ле­нию в те­че­ние двух дней, а на за­квас­ке – це­лую неде­лю. Луч­ше все­го хра­нить вы­печ­ку в льня­ных ме­шоч­ках или по­ло­тен­цах. Го­дит­ся так­же бу­маж­ный ку­лек. Не сто­ит дер­жать муч­ные из­де­лия в хо­ло­диль­ни­ке или в по­ли­эти­ле­но­вых па­ке­тах, (во из­бе­жа­ние по­яв­ле­ния пле­се­ни). ФРУК­ТЫ И ЯГО­ДЫ же­ла­тель­но по­ку­пать в неболь- ших ко­ли­че­ствах и быст­ро съе­дать. Клуб­ни­ка, ма­ли­на, смо­ро­ди­на и виш­ня хра­нят­ся не бо­лее двух дней. Ба­на­ны, яб­ло­ки и гру­ши – неде­лю.

ОВО­ЩИ БО­ЛЕЕ СТОЙКИЕ.

До трех дней мож­но хра­нить по­ми­до­ры, све­жую зе­лень, ре­дис­ку, ли­сто­вой са­лат, шпи­нат и спар­жу. Дру­гие вы­дер­жи­ва­ют и боль­ше. Дер­жать фрук­ты и ово­щи луч­ше в ниж­нем ящи­ке хо­ло­диль­ни­ка, обес­пе­чив им до­ступ воз­ду­ха.

МЯ­СО И КОЛ­БАС­НЫЕ ИЗ­ДЕ­ЛИЯ

Ес­ли при­вык­ли по­дол­гу хра­нить мяс­ные про­дук­ты, вы­би­рай­те коп­че­ную или вя­ле­ную кол­ба­су. Помни­те: луч­ше хра­нят­ся кол­ба­сы в на­ту­раль­ной обо­лоч­ке, куп­лен- ные од­ним ку­соч­ком. Кол­бас­ное из­де­лие обя­за­тель­но вы­ни­мать из по­ли­эти­ле­на, в ко­то­рый его за­вер­ну­ли в ма­га­зине. Иде­аль­ная упа­ков­ка – бу­ма­га для вы­печ­ки и ва­ку­ум­ные пи­ще­вые кон­тей­не­ры. Для непро­дол­жи­тель­но­го хра­не­ния мож­но ис­поль­зо­вать фоль­гу. Мя­со хра­нят в хо­ло­диль­ни­ке 1–2 дня (за ис­клю­че­ни­ем фар­ша, ко­то­рый мо­жет ле­жать все­го несколь­ко ча­сов!). Нуж­но по­ме­стить его в мис­ку и за­крыть пи­ще­вой плен­кой. Что­бы доль­ше со­хра­нить мя­со све­жим, по­ло­жи­те во­круг него ово­щи с силь­ным аро­ма­том: чес­нок, лук или хрен.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.