Со­от­вет­ству­ю­щее при­го­тов­ле­ние

Narodnye Recepty - - Справочник Травника -

Зна­е­те ли вы, что в про­цес­се про­мыш­лен­ной пе­ре­ра­бот­ки фрук­тов и ово­щей утра­чи­ва­ет­ся до 70% ви­та­ми­нов? Ко­неч­но, луч­ше есть ово­щи в сы­ром ви­де или го­то­вить на па­ру. Имен­но этот спо­соб теп­ло­вой об­ра­бот­ки по­мо­га­ет со­хра­нить боль­шую часть ви­та­ми­нов и ми­не­ра­лов, ко­то­ры­ми так бо­га­ты ово­щи. Преж­де чем чи­стить фрук­ты, их сле­ду­ет по­мыть го­ря­чей во­дой, осо­бен­но цит­ру­со­вые. Не бой­тесь упо­треб­лять мо­ро­же­ные ово­щи! Низ­кие тем­пе­ра­ту­ры им не вре­дят.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.