Не СЛАД­КАЯ жизнь

Natali - - ЗДОРОВЬЕ -

С неко­то­рых пор са­хар счи­та­ет­ся од­ним из са­мых вред­ных про­дук­тов. Наш кор­ре­спон­дент Еле­на Ро­ик ре­ши­ла 21 день про­ве­сти без слад­ко­го, чтобы разо­брать­ся, как луч­ше — с ним или без него.

Mне дав­но не да­вал по­коя во­прос, по­че­му са­хар на­зы­ва­ют “бе­лой смертью”? Де­ло в том, что я очень люб­лю слад­кое, осо­бен­но мо­лоч­ный шо­ко­лад. Неуже­ли то, что так вкус­но, мо­жет быть вред­но? По­лу­чив за­да­ние для но­вой ста­тьи, я на­ча­ла изу­чать ин­фор­ма­цию и узна­ла от­вет: уче­ные уже дав­но об­на­ру­жи­ли, что пи­ще­вой са­хар вре­дит бук­валь­но всем ор­га­нам и си­сте­мам че­ло­ве­ка. Ис­сле­до­ва­ни­я­ми до­ка­за­но, что упо­треб­ле­ние чи­сто­го са­ха­ра в боль­ших ко­ли­че­ствах при­во­дит не толь­ко к ка­ри­е­су, пол­но­те и диа­бе­ту, но и к се­рьез­ным за­бо­ле­ва­ни­ям серд­ца и пе­че­ни, уве­ли­чи­ва­ет хруп­кость ко­стей, ухуд­ша­ет со­сто­я­ние во­лос, ног­тей и кожи, уско­ря­ет про­цесс ста­ре­ния и сни­жа­ет им­му­ни­тет. Есть над чем за­ду­мать­ся! Я пе­ре­смот­ре­ла свой ра­ци­он и убе­ди­лась, что очи­щен­но­го са­ха­ра в нем боль­ше, чем при­род­но­го, ко­то­рый есте­ствен­ным об­ра­зом под­сла­щи­ва­ет мед, ово­щи, фрук­ты и по­сту­па­ет в ор­га­низм с клет­чат­кой, ви­та­ми­на­ми и дру­ги­ми пи­та­тель­ным ве­ще­ства­ми. Чи­стый са­хар — дру­гое де­ло: поль­зы он не несет ни­ка­кой, толь­ко пу­стые ка­ло­рии, ко­то­рые пре­вра­ща­ют­ся в жир. Во­ору­жив­шись но­вы­ми зна­ни­я­ми, я ре­ши­ла пе­ре­стать быть слад­ко­еж­кой.

Во­об­ще-то я ста­ра­юсь ве­сти здо­ро­вый об­раз жиз­ни, есть по­лез­ную пи­щу, за­ни­мать­ся фит­не­сом, но по­греш­но­сти, ко­неч­но, слу­ча­ют­ся, и ча­ще все­го в ви­де вкус­ня­шек из кон­ди­тер­ской. Из на­уч­ных ста­тей о дей­ствии са­ха­ра на ор­га­низм я вы­нес­ла еще од­но от­кры­тие: ско­рее все­го, у ме­ня вы­ра­бо­та­лась за­ви­си­мость от слад­ко­го, вот от­ку­да по­сто­ян­ное же­ла­ние “под­сла­стить жизнь” шо­ко­лад­кой. И я от­ва­жи­лась на экс­пе­ри­мент: от­ка­зы­ва­юсь от про­дук­тов, в ко­то­рых есть чи­стый пи­ще­вой са­хар, на два­дцать один день. За это вре­мя у ме­ня долж­на вы­ра­бо­тать­ся но­вая при­выч­ка, вер­нее, “от­выч­ка” от шо­ко­ла­док. За­од­но я смо­гу на соб­ствен­ном опы­те про­ве­рить, из­ме­нит­ся ли мое са­мо­чув­ствие и смо­жет ли ор­га­низм при­нять та­кой “неслад­кий” об­раз жиз­ни. Тем бо­лее что со­всем ли­шать се­бя лю­би­мо­го вку­са я не бу­ду, ведь глю­ко­за нуж­на для нор­маль­ной ра­бо­ты ор­га­низ­ма. Моя глав­ная за­да­ча — за­ме­нить вы­печ­ку и шо­ко­лад фрук­та­ми и ме­дом.

СЛАД­КОЕ ДА­ЕТ ОБМАНЧИВЫЙ ПРИ­ЛИВ ЭНЕР­ГИИ: ЭФ­ФЕКТ ДЛИТ­СЯ МАК­СИ­МУМ ПОЛ­ЧА­СА, ПО­СЛЕ ЧЕ­ГО НА­ЧИ­НА­ЕТ­СЯ УПА­ДОК СИЛ

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.