Вкус­ная ПЕ­РЕ­МЕ­НА

Ре­цепт рас­счи­тан на 1 пор­цию

Natali - - РАЦИОН -

Млад­шие шко­ля­ри­ки нуж­да­ют­ся в сба­лан­си­ро­ван­ном здо­ро­вом ра­ци­оне осо­бен­но. Ведь от пра­виль­но­го пи­та­ния за­ви­сит их здо­ро­вье и успе­ва­е­мость. Ку­ли­нар­ный экс­перт, бренд-шеф ре­сто­ра­нов Асмик Гас­па­рян пред­ла­га­ет днев­ное ме­ню ре­бен­ка сде­лать раз­но­об­раз­ным, вкус­ным, по­лез­ным и, ко­неч­но же, красивым!

Зав­трак Доб­рое утро, мед­ве­жо­нок!

ОМЛЕТ С РИСОМ “РОЙБУШ”

1 яй­цо; 2 ст. л. мо­ло­ка; соль — по вку­су; 30 г ри­са; 1 ч. л. су­хо­го чая “ройбуш”; 1 ч. л. сли­воч­но­го мас­ла; мас­ли­на, сыр — для де­ко­ра.

Про­мой­те в хо­лод­ной во­де рис несколь­ко раз. За­ва­ри­те в 150 мл во­ды чай “ройбуш” и про­це­ди­те.

За­лей­те рис го­то­вым ча­ем, по­со­ли­те, по­ставь­те на огонь и ва­ри­те до го­тов­но­сти.

Слег­ка взбей­те вен­чи­ком яй­цо, по­со­ли­те и, про­дол­жая взби­вать, тон­кой струй­кой вве­ди­те мо­ло­ко. В го­ря­чую ско­во­род­ку, сма­зан­ную сли­воч­ным маслом, влей­те тон­ким сло­ем по­ло­ви­ну взби­той мас­сы и на­крой­те крыш­кой. Го­товь­те на мед­лен­ном огне 3 ми­ну­ты. По­лу­чит­ся яич­ный блин­чик. Из остав­шей­ся яич­ной мас­сы точ­но так же ис­пе­ки­те и вто­рой (“по­ду­шеч­ка” и “оде­я­ло” для мед­ве­жон­ка).

Из ри­са сфор­ми­руй­те три ша­ри­ка: один — ту­ло­ви­ще, дру­гой — го­ло­ва мед­ве­жон­ка, тре­тий — лап­ка. Сделайте уш­ки и ли­цо, из мас­ли­ны — бро­ви, из сы­ра — нос. Вы­ло­жи­те на та­рел­ку “по­ду­шеч­ку”, на нее мед­ве­жон­ка, укрой­те его “оде­я­лом” и по­да­вай­те на зав­трак бу­ду­ще­му Эйн­штей­ну.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.