Есть где раз­гу­лять­ся

Гол­ланд­цы уме­ют и лю­бят по­фе­сти­ва­лить. В каж­дом го­ро­де есть свой ло­каль­ный фе­сти­валь. Как бы он ни на­зы­вал­ся, все сво­дит­ся к по­гло­ще­нию сы­ра, се­лед­ки, пиц­цы, а так­же пи­ву, ви­ну, лег­кой опе­ре или тя­же­ло­му ро­ку Алек­сандр Пас­хо­вер

Novoe vremya - Karta Novogo Vremeny - - НИДЕРЛАНДЫ -

Хар­лем — при­го­род Ам­стер­да­ма, рас­по­ло­жен­ный все­го в 8 км от сто­ли­цы. Он был по­стро­ен в Средние ве­ка тор­гов­ца­ми и ре­мес­лен­ни­ка­ми. Их по­том­ки со­хра­ни­ли на­сле­дие от­цов в иде­аль­ном со­сто­я­нии, до­ба­вив ему со­вре­мен­но­го ко­ло­ри­та. Од­но из са­мых яр­ких его про­яв­ле­ний — еже­год­ный ку­ли­нар­ный фе­сти­валь. Празд­ник жи­во­та и при­мы­ка­ю­щих к нему ча­стей те­ла.

Сер­гей Гор­ба­чев, в недав­нем про­шлом ру­ко­во­ди­тель ин­фор­ма­ци­он­но­го цен­тра га­зе­ты Ком­мер­сантъ-Укра­и­на, а ныне ди­рек­тор ки­ев­ской сред­ней шко­лы № 148, на днях вер­нул­ся из Ни­дер­лан­дов. Там он и по­пал на это ве­се­лье. Он рас­ска­зы­ва­ет НВ, что весь центр Хар­ле­ма был уты­кан па­лат­ка­ми, в ко­то­рых луч­шие ре­сто­ра­ны го­ро­да драз­ни­ли го­стей ис­кус­но при­го­тов­лен­ны­ми блю­да­ми.

“Прав­да, их и па­лат­ка­ми на­звать-то слож­но,— уточ­ня­ет Гор­ба­чев.— Прак­ти­че­ски весь ре­сто­ран на вы­ез­де, пред­ла­га­ю­щий свои блю­да по весь­ма де­мо­кра­тич­ным це­нам”. На­при­мер, пор­ция све­жай­ших уст­риц — €7. Гро­мад­ная ита­льян­ская пиц­ца от ше­фа в ита­льян­ском ре­сто­ране — €6. Ну и без­гра­нич­ное мо­ре гол­ланд­ско­го пи­ва и немец­ких вин.

Гастро­но­ми­че­ская яр­мар­ка в Хар­ле­ме — за­мет­ное со­бы­тие в го­ро­де. Осве­щать его при­ез­жа­ют как ло­каль­ные, так и на­ци­о­наль­ные ме­диа. Гор­ба­чев рас­ска­зы­ва­ет, что с цен­траль­ной пло­ща­ди ве­дет­ся пря­мой ре­пор­таж. “Ве­ду­щий бе­рет ин­тер­вью у по­се­ти­те­лей, на го­род­ском пор­та­ле по­сто­ян­но об­нов­ля­ют­ся но­во­сти о том, кто сю­да при­шел, что про­бу­ет и как об этом от­зы­ва­ет­ся”.

В ат­мо­сфе­ре ку­ли­нар­но­го празд­ни­ка гость из Украины от­ме­тил мно­го улы­бок, от­кры­то­сти в об­ще­нии и некий ре­лакс, что обыч­но пло­хо сов­ме­ща­ет­ся с мас­со­вы­ми ме­ро­при­я­ти­я­ми, но весь­ма по­лез­но для пи­ще­ва­ре­ния и ал­ко­го­ле­пи­тия.

Нет, гол­ланд­цы во­все не пре­вра­ща­ют пи­щу в культ. Но культ гол­ланд­цев немыс­лим без пи­щи и хо­ро­шей му­зы­ки, о чем сви­де­тель­ству­ет под­бор­ка НВ де­вя­ти бли­жай­ших вкус­ных фе­сти­ва­лей в Ни­дер­лан­дах.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.