Иг­ры ра­зу­ма

В Ни­дер­лан­дах са­мые сме­лые, уди­ви­тель­ные, кре­а­тив­ные ин­но­ва­ции рож­да­ют­ся в го­ло­вах сту­ден­тов. При­чем льви­ная до­ля этих ноу-хау, что при­но­сит нема­лые ди­ви­ден­ды, при­хо­дит­ся на аг­рар­ный сек­тор и эко­тех­но­ло­гии Алек­сандр Пас­хо­вер

Novoe vremya - Karta Novogo Vremeny - - НИДЕРЛАНДЫ -

Гол­ланд­цы — раз­ру­ши­те­ли ста­рых ми­фов и но­во­мод­ных эко­но­ми­че­ских тео­рий. На­при­мер, они без­жа­лост­но опро­верг­ли утвер­жде­ние нор­веж­ско­го эко­но­ми­ста Эри­ка Рай­нер­та из его на­шу­мев­шей в Укра­ине кни­ги Как бо­га­тые стра­ны ста­ли бо­га­ты­ми, и по­че­му бед­ные стра­ны оста­ют­ся бед­ны­ми. “Ев­ро­пей-

цы ра­но за­ме­ти­ли,— пи­шет Рай­нерт,— что все­об­щее бо­гат­ство встре­ча­ет­ся толь­ко там, где сель­ско­го хо­зяй­ства ли­бо нет, ли­бо оно иг­ра­ет неболь­шую роль”. Ес­ли это и так, то на Ни­дер­лан­ды это пра­ви­ло не рас­про­стра­ня­ет­ся. Оно здесь не ра­бо­та­ет. Сель­ское хо­зяй­ство — дви­га­тель до­воль­но мощ­ной эко­но­ми­ки гол­ланд­цев. Оно обес­пе­чи­ва­ет стране каж­дое 10-е ра­бо­чее ме­сто и при­мер­но 10% ВВП, при­бли­зи­тель­но $77 млрд (80% укра­ин­ско­го ВВП). Ни­дер­лан­ды — са­мый круп­ный экс­пор­тер сель­хоз­про­дук­ции в Ев­ро­пе и вто­рой в ми­ре (по­сле США).

В спи­ну гол­ланд­цам ды­шат Гер­ма­ния, Бра­зи­лия и Ки­тай.

77% сель­хоз­экс­пор­та при­хо­дит­ся на Ев­ро­пу. Преж­де все­го это то­ма­ты, слад­кий пе­рец, огур­цы, мя­со и мо­лоч­ные про­дук­ты, цве­ты.

В по­след­нее вре­мя мест­ный биз­нес взял курс на экс­порт тех­но­ло­гий, зна­ний, ин­но­ва­ций. В 2016 го­ду это на­прав­ле­ние при­нес­ло стране более €9 млрд. “Пре­об­ла­да­ли тех­но­ло­гии рас­те­ние­вод­ства в за­кры­той поч­ве и тех­но­ло­гии точ­но­го зем­ле­де­лия”,— от­ме­ча­ет Ка­ро­лин Спа­анс, со­вет­ник по во­про­сам сель­ско­го хо­зяй­ства по­соль­ства Ко­ро­лев­ства Ни­дер­лан­дов в Укра­ине. Из 40 са­мых круп­ных транс­на­ци­о­наль­ных на­у­ко­ем­ких ком­па­ний 12 раз­ме­сти­ли свои офи­сы в Гол­лан­дии, в так на­зы­ва­е­мой Про­дук­то­вой до­лине (Food Valley Netherlands).

В об­ла­сти сель­хоз­тех­но­ло­гий гол­ланд­цы уже дав­но тво­рят что хо­тят. На­при­мер, имен­но та­мош­ние са­дов­ни­ки в XVII ве­ке вы­ве­ли но­вый сорт мор­ко­ви. До это­го этот ди­ко­рас­ту­щий бе­ле­сый кор­не­плод был жест­ким и горь­ким. Гол­ланд­ские се­лек­ци­о­не­ры одо­маш­ни­ли его, пре­вра­тив в слад­кий и оран­же­вый овощ. “В Гол­лан­дии ре­ши­ли сде­лать мор­ковь оран­же­вой в честь то­го, что ко­ро­лев­ская се­мья в Гол­лан­дии но­сит фа­ми­лию Ора­нье”,— рас­ска­зы­ва­ет Спа­анс. Те­перь по­том­ки но­ва­то­ров эпо­хи Ре­нес­сан­са про­дол­жа­ют удив­лять мир. НВ ото­брал пять уди­ви­тель­ных тех­но­ло­гий, ко­то­рые гол­ланд­цы внед­ри­ли или толь­ко внед­ря­ют как у се­бя до­ма, так и за ру­бе­жом. №1 пред­ста­вит Роман Пуч­ко, ди­рек­тор гол­ланд­ской ком­па­нии Difco Ukraine. Он недав­но вер­нул­ся из Га­а­ги, где по­бы­вал на са­мой боль­шой в Ев­ро­пе фер­ме, рас­по­ло­жен­ной на кры­ше го­род­ско­го зда­ния.

1 Фер­ма на кры­ше

Пред­ставь­те се­бе ше­сти­этаж­ный дом в серд­це жи­во­го го­ро­да, а на кры­ше это­го со­ору­же­ния — пол­но­цен­ная фер­ма. Пред­ста­ви­ли? Ес­ли слож­но, я про­ве­ду вас на та­кую фер­му в Га­а­ге — са­мую боль­шую в Ев­ро­пе теп­ли­цу на кры­ше. Раз­мер теп­ли­цы — 1,2 тыс. м2. Но это еще не все. Здесь же, ря­дом с ней, 370 м2 за­ни­ма­ет кры­тая рыб­ная фер­ма и еще 250 квад­ра­тов от­да­ны под ком­плекс­ную пе­ре­ра­бот­ку и упа­ков­ку сель­хоз­про­дук­ции. А еще на кры­ше — точ­нее, под са­мой кры­шей — про­из­во­ди­те­ли про­да­ют то, что са­ми вы­рас­ти­ли.

Мест­ные про­зва­ли ее Тайм­сСквер го­род­ско­го сель­ско­го хо­зяй­ства. Из­на­чаль­но му­ни­ци­па­ли­тет со­би­рал­ся сне­сти это ста­рое со­ору­же­ние — быв­шее про­из­вод­ство те­ле­ви­зо­ров и те­ле­фо­нов ком­па­нии Philips. Но за­тем в го­ло­ву при­шла идея по­луч­ше: от­дать зда­ние под про­из­вод­ство но­ва­ций в об­ла­сти аг­рар­ных тех­но­ло­гий.

И вот два сту­ден­та из Швей­ца­рии Ан­дре­ас Гра­бер и Роман Га­ус при­ду­ма­ли бле­стя­щий и сме­лый про­ект — по­стро­ить на кры­ше зда­ния сель­хоз­пред­при­я­тие.

В 2012-м два дру­га пред­ло­жи­ли свою сме­лую идею му­ни­ци­па­ли­те­ту Га­а­ги и гол­ланд­ско­му фон­ду SVN, спе­ци­а­ли­зи­ру­ю­ще­му­ся на аг­ро­тех­но­ло­ги­ях. Идея бы­ла све­жей, но не но­вой. Тем же ле­том в пром­зоне Драй­шпиц (Ба­зель, Швей­ца­рия) на кры­ше ло­ко­мо­тив­но­го де­по был воз­ве­ден пер­вый

на кон­ти­нен­те ком­плекс по вы­ра­щи­ва­нию ово­щей и ры­бы. Про­ект Urban Farms (Го­род­ские фер­мы) до­воль­но успеш­но раз­ви­ва­ет­ся.

Вдох­нов­лен­ный ре­зуль­та­том Фонд со­дей­ствия раз­ви­тию жи­лищ­но­го стро­и­тель­ства гол­ланд­ских му­ни­ци­па­ли­те­тов вы­де­лил Гра­бе­ру и Га­у­су грант в €2,7 млн. В кон­це 2015-го про­ект стар­то­вал, а уже се­го­дня эта гол­ланд­ская фер­ма De Schilde об­слу­жи­ва­ет мно­го­чис­лен­ных кли­ен­тов.

Первое, что ме­ня за­ин­те­ре­со­ва­ло на этой уни­каль­ной фер­ме,— то, как здесь ор­га­ни­зо­ва­ны все биз­нес-про­цес­сы. Мо­дель до­воль­но про­ста и ти­пич­на — это так на­зы­ва­е­мая ак­ва­по­ни­ка. Пред­при­я­тие по­ку­па­ет маль­ков ры­бы, раз­ме­ща­ет их в ре­зер­ву­а­ре с во­дой на кры­ше и здесь вы­ра­щи­ва­ет жив­ность. Ры­ба в про­цес­се жиз­не­де­я­тель­но­сти обо­га­ща­ет во­ду сво­и­ми, не за сто­лом бу­дет ска­за­но, фе­ка­ли­я­ми. Во­да в даль­ней­шем ис­поль­зу­ет­ся для по­ли­ва рас­те­ний. Бла­го­да­ря ав­то­ма­ти­за­ции про­цес­сов для пол­но­цен­ной ра­бо­ты фер­мы нуж­ны лишь три ра­бот­ни­ка. “Кры­ша” спо­соб­на еже­год­но про­из­во­дить более 45 т ово­щей, 19 т све­жей ры­бы. Про­дук­ты, ко­то­рые про­из­во­дят­ся на ур­ба­ни­сти­че­ской фер­ме,— све­жая ры­ба, ба­кла­жа­ны, пе­рец, огур­цы, по­ми­до­ры, зе­лень — име­ют низ­кую се­бе­сто­и­мость и прак­ти­че­ски не нуж­да­ют­ся в длин­ной ло­ги­сти­че­ской це­поч­ке “от по­ля к сто­лу”.

Ре­а­ли­за­ция про­дук­ции про­ис­хо­дит на ме­сте. Ми­ни-ры­нок ра­бо­та­ет два­жды в неде­лю (среда и пятница) здесь же, на ше­стом эта­же. Так­же про­дук­ция “с кры­ши” раз­во­зит­ся по мест­ным ре­сто­ра­нам и в ма­га­зи­ны тор­го­вой се­ти Mіgros.

Urban Farms ак­тив­но ра­бо­та­ют по фран­чай­зин­гу, по­сто­ян­но рас­ши­ряя сеть го­род­ских ферм по все­му ми­ру. Они уже по­лу­чи­ли за­каз на стро­и­тель­ство по­доб­ных ком­плек­сов в стра­нах Бе­ни­люк­са, Гер­ма­нии, стро­ят 10 ферм в США. Я при­ло­жу мак­си­мум уси­лий, что­бы та­кой про­ект ко­гда-ни­будь по­явил­ся в Киеве? Боль­ших крыш в сто­ли­це предо­ста­точ­но.

Ав­то­мо­биль 2 из льна

В мае 2017-го сту­ден­ты Эйн­д­хо­вен­ско­го тех­но­ло­ги­че­ско­го уни­вер­си­те­та пер­вы­ми в ми­ре пред­ста­ви­ли раз­ра­бот­ку би­о­раз­ла­га­е­мо­го ав­то­мо­би­ля. Про­ект со­здан при под­держ­ке ни­дер­ланд­ской ком­па­нии TomTom. Шас­си и ку­зов ав­то­мо­би­ля со­здан на ос­но­ве ком­по­зит­но­го ма­те­ри­а­ла из льня­но­го во­лок­на. “Лен яв­ля­ет­ся очень проч­ной струк­ту­рой,— рас­ска­зы­ва­ет в ин­тер­вью Ни­дер­ланд­ской те­ле­ра­дио­ве­ща­тель­ной кор­по­ра­ции NOS Лос Ван ден Бук, фи­нан­со­вый ме­не­джер ко­ман­ды.— Ес­ли во­лок­на на­ло­жить друг на дру­га, то вы по­лу­чи­те пла­сти­ны, ко­то­рые по сво­ей проч­но­сти не бу­дут усту­пать уг­ле­ро­ду и алю­ми- нию, ко­то­рые сей­час в пол­ной ме­ре ис­поль­зу­ют­ся в про­из­вод­стве ав­то­мо­би­лей”. В ка­че­стве си­ло­вой уста­нов­ки на ав­то­мо­би­ле уста­нов­лен элек­тро­мо­тор. Ав­то­мо­биль по­лу­чил на­зва­ние Lina. Но­вин­ка про­шла пер­вые хо­до­вые ис­пы­та­ния, но пе­ре­дви­га­ет­ся по­ка что не быст­рее ве­ло­си­пе­да.

Вер­ти­каль­ная 3 фер­ма

В 2017 го­ду в го­ро­де Дрон­тен

(70 км от Ам­стер­да­ма) от­кры­лась круп­ней­шая в Ев­ро­пе вер­ти­каль­ная фер­ма вы­со­той в 9-этаж­ный

дом и пло­ща­дью 900 м2. Ис­сле­до­ва­тель­ский центр GrowWise уже за­кон­чил те­сти­ро­ва­ние этой тех­но­ло­гии бу­ду­ще­го. Об­щая пло­щадь гря­док — 3 тыс. м2. Про­дук­то­вая ком­па­ния Staay Food Group ин­ве­сти­ро­ва­ла в про­ект €8 млн, льви­ная до­ля ко­то­рых по­тра­че­на на осве­ще­ние.

Роль сол­неч­но­го све­та возь­мут на се­бя све­то­ди­о­ды, про­из­ве­ден­ные гол­ланд­ской ком­па­ни­ей Philips. Вме­сто грун­та ис­поль­зу­ет­ся ко­ко­со­вый суб­страт. Еже­не­дель­но вер­ти­каль­ная фер­ма бу­дет про­из­во­дить до 30 тыс. пуч­ков рук­ко­лы, са­лат­но­го ци­ко­рия, са­ла­та лол­ло рос­са и лол­ло бион­да. Тех­но­ло­гии поз­во­ля­ют кор­рек­ти­ро­вать “на­строй­ки” рас­те­ний — ме­нять цвет са­ла­та или де­лать клуб­ни­ку более слад­кой. Уро­жай на этой вер­ти­каль­ной фер­ме бу­дет со­би­рать­ся еже­ме­сяч­но.

4 Ло­вец пла­сти­ка

В ми­ро­вом оке­ане на се­го­дня пла­ва­ет по­ряд­ка 5 млрд т пла­сти­ко­во­го му­со­ра. Это при­мер­но объ­ем му­со­ра, ко­то­рый Укра­и­на про­из­ве­ла в те­че­ние XXI ве­ка. От­хо­ды фор­ми­ру­ют­ся в огром­ные пла­ву­чие ост­ро­ва, так на­зы­ва­е­мые му­сор­ные пят­на. Од­но из са­мых боль­ших дрей­фу­ет в Ти­хом оке­ане. Та­кие сле­ды со­зда­ют гло­баль­ную эко­ло­ги­че­скую угро­зу, ко­то­рой труд­но что-то про­ти­во­по­ста­вить. И вот в фев­ра­ле 2013-го Бо­ян Слат, 19-лет­ний гол­ланд­ский сту­дент из Тех­но­ло­ги­че­ско­го уни­вер­си­те­та (го­род Дел­фт) пред­ло­жил свое ре­ше­ние. Он раз­ра­бо­тал си­сте­му, со­сто­я­щую из длин­ных пла­ву­чих ба­рье­ров, ко­то­рые поз­во­ля­ют ло­вить пла­стик. Спе­ци­аль­ный ме­ха­низм со­би­ра­ет му­сор в од­ном ме­сте, а за­тем вы­во­дит его из во­ды на плат­фор­му.

В 2014 го­ду идея устрой­ства огром­ной стан­ции по сбо­ру и ути­ли­за­ции пла­сти­ка со­бра­ла более $2,1 млн ин­ве­сти­ций и ста­ла са­мой круп­ной неком­мер­че­ской кра­уд­фандин­го­вой ком­па­ни­ей в ис­то­рии. Сту­дент ос­но­вал ком­па­нию The Ocean Cleanup. В 2016-м вбли­зи ост­ро­ва Цу­си­ма, что в Ко­рей­ском про­ли­ве, был раз­вер­нут про­то­тип ба­рье­ра дли­ной в 2 км. Ис­пы­та­ния про­шли успеш­но. В пла­нах ав­то­ров про­ек­та — рас­ши­рить со­ору­же­ние и за­пу­стить очи­сти­тель­ную плат­фор­му дли­ной по­чти 100 км на пол­ную мощ­ность к 2020 го­ду. В 2017-м аме­ри­кан­ский жур­нал Reader’s Digest на­звал 23-лет­не­го гол­ланд­ца ев­ро­пей­цем го­да, а ин­ве­сти­ци­он­ный банк Goldman Sachs внес Бо­я­на в спи­сок топ-100 са­мых ин­три­гу­ю­щих пред­при­ни­ма­те­лей ми­ра.

Сей­час Бо­ян го­то­вит­ся к за­пус­ку в 2018 го­ду пол­но­мас­штаб- ной опе­ра­ци­он­ной си­сте­мы ба­рье­ра в Ти­хом оке­ане. Очист­ная стан­ция, при­ду­ман­ная мо­ло­дым гол­ланд­цем, бу­дет пол­но­стью ав­то­ном­ной. Ее элек­тро­снаб­же­ние обес­пе­чат сол­неч­ные ба­та­реи и устрой­ства, пре­об­ра­зу­ю­щие энер­гию волн и те­че­ний. Эф­фек­тив­ность про­ек­та вы­со­ка. При­быль от ре­а­ли­за­ции пла­сти­ка, по­лу­чен­но­го из вы­лов­лен­ных от­хо­дов, го­раз­до вы­ше вло­же­ний. Не го­во­ря уже о гу­ма­ни­тар­ной ча­сти про­ек­та.

Элек­тро­энер­гия 5 из рас­те­ний

Гол­ланд­ский ди­зай­нер Ер­ми ван Оерс со­зда­ла Жи­вой свет — это та­кие рас­те­ния, ко­то­рые мож­но ис­поль­зо­вать в ка­че­стве лам­пы. В про­цес­се фо­то­син­те­за рас­те­ния об­ра­зу­ют в поч­ве ор­га­ни­че­ские со­еди­не­ния, что за­став­ля­ет бак­те­рии ге­не­ри­ро­вать элек­тро­ны и про­то­ны, ко­то­рые за­тем ис­поль­зу­ют­ся ана­ло­гич­но тра­ди­ци­он­ной ба­та­рей­ке, со­об­ща­ют ор­га­ни­за­то­ры The Next Web — ве­ду­ще­го фе­сти­ва­ля тех­но­ло­гий в Ев­ро­пе (Ни­дер­лан­ды).

Чем здо­ро­вее рас­те­ния, тем боль­ше све­та они да­ют. Ес­ли за ни­ми пра­виль­но уха­жи­вать, то мож­но по­лу­чить до 0,1 мВт энер­гии. Это­го вполне до­ста­точ­но, что­бы ис­поль­зо­вать его как ноч­ную лам­пу. Ер­ми ван Оерс, вме­сте с Plant-E еще од­ним гол­ланд­ским стар­та­пом, спе­ци­а­ли­зи­ру­ю­щим­ся на энер­гии рас­те­ний, изу­ча­ют спо­со­бы уве­ли­че­ния вы­хо­да энер­гии, вы­ра­ба­ты­ва­е­мой Жи­вым све­том. “Мы на­де­ем­ся, что на­ша пер­вая пар­тия из 50 штук бу­дет от­прав­ле­на кли­ен­там в на­ча­ле 2018 го­да”,— ска­за­ла ди­зай­нер.

Фер­ма на кры­ше

Ав­то­мо­биль из льна

Ло­вец пла­сти­ка

Вер­ти­каль­ная фер­ма

Элек­тро­энер­гия из рас­те­ний

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.