Би­б­лия дол­го­жи­те­ля

Novoe vremya - - Идеи -

Sara Gottfried. — да­ле­ко не мо­дель,— при­зна­ет­ся ав­тор кни­ги Са­ра Гот­ф­рид, док­тор ме­ди­цин­ских на­ук, вы­пуск­ни­ца Гар­вард­ско­го уни­вер­си­те­та и ав­тор несколь­ких бест­сел­ле­ров по вер­сии The New York Times.— При этом сей­час, со­глас­но сво­ей ген­ной про­грам­ме, я долж­на бы­ла бы ве­сить под 100 кг и быть смор­щен­ной ста­ру­хой. И то­гда я ду­маю, что мне еще грех жа­ло­вать­ся с уче­том то­го, как слож­но хо­ро­шо вы­гля­деть в 50”.

Док­тор Гот­ф­рид пи­шет, что каж­дый из нас яв­ля­ет­ся ре­зуль­та­том мил­ли­о­нов лет эво­лю­ции, но мно­гое из то­го, что по­мо­га­ло на­шим пред­кам вы­жить, те­перь спо­соб­ству­ет ожи­ре­нию и преж­де­вре­мен­но­му ста­ре­нию. И речь не толь­ко о ко­ле­се, бла­го­да­ря ко­то­ро­му мы по­чти не поль­зу­ем­ся но­га­ми. Пе­ре­еда­ние — то­же на­сле­дие дав­них вре­мен, ко­гда пи­ще­вые ре­сур­сы бы­ли огра­ни­че­ны и на­ши пред­ки на­е­да­лись впрок.

То есть мы по­па­да­ем в ло­вуш­ку про­шло­го. Это — пло­хая но­вость. Хо­ро­шая но­вость в том, что наш ге­не­ти­че­ский код иг­ра­ет незна­чи­тель­ную роль в на­шем ста­ре­нии.

Со­глас­но ис­сле­до­ва­ни­ям по­след­них лет, 90% при­зна­ков ста­ре­ния и бо­лез­ней обу­слов­ле­ны об­ра­зом жиз­ни, а не ге­на­ми.

Гот­ф­рид на­зы­ва­ет пять клю­че­вых фак­то­ров, ко­то­рые при­во­дят к уско­рен­но­му ста­ре­нию. Пер­вый — мы­шеч­ный фак­тор. С воз­рас­том ме­та­бо­лизм за­мед­ля­ет­ся, мы­шеч­ная мас­са умень­ша­ет­ся, а жир на­чи­на­ет на­кап­ли­вать­ся быст­рее. По­это­му по­сле 40 необ­хо­ди­мо уде­лять осо­бое вни­ма­ние под­дер­жа­нию мышц в то­ну­се и из­бе­гать пу­стых ка­ло­рий вро­де сла­до­стей.

Вто­рой — фак­тор го­лов­но­го моз­га, ней­ро­ны ко­то­ро­го за­мед­ля­ют­ся. Все это вли­я­ет на па­мять и про­чие функ­ции. Ухуд­шить си­ту­а­цию мо­жет глю­тен (ве­ще­ство, ко­то­рое со­дер­жит­ся в зла­ках), а так­же стресс.

Тре­тий фак­тор — гор­мо­наль­ный — вли­я­ет на мно­же­ство сфер. Умень­ше­ние вы­ра­бот­ки те­сто­сте­ро­на при­во­дит к осе­да­нию жи­ра на бед­рах и та­лии. У жен­щин вы­ра­ба­ты­ва­ет­ся все мень­ше эст­ро­ге­на, ко­то­рый за­щи­ща­ет ко­жу и во­ло­сы. Сба­лан­си­ро­ван­ное пи­та­ние, хо­ро­ший сон и фи­зи­че­ские на­груз­ки, а так­же де­ток­си­ка­ция по­мо­гут ото­дви­нуть про­бле­мы.

Сле­ду­ю­щий — фак­тор ки­шеч­ни­ка. Око­ло 70% им­мун­ной си­сте­мы за­ви­сит от нор­маль­но­го функ­ци­о­ни­ро­ва­ния ки­шеч­ни­ка. Вли­я­ет на него не толь­ко пи­та­ние, но и стресс — он “уби­ва­ет” им­му­ни­тет.

И, на­ко­нец, ток­си­че­ский жи­ро­вой фак­тор — ток­си­ны из внеш­не­го ми­ра на­кап­ли­ва­ют­ся в жи­ро­вой про­слой­ке. Си­га­рет­ный дым, тя­же­лые ме­тал­лы, нека­че­ствен­ная пи­тье­вая во­да, кон­сер­ван­ты, ра­ди­а­ция, пе­сти­ци­ды — все это осе­да­ет в жи­ро­вых клет­ках и ведет к преж­де­вре­мен­но­му ста­ре­нию.

Ес­ли че­ло­век на­учит­ся кон­тро­ли­ро­вать все эти фак­то­ры, он смо­жет уве­ли­чить про­дол­жи­тель­ность пе­ри­о­да ак­тив­ной жиз­не­де­я­тель­но­сти и здо­ро­вья.

Док­тор ме­ди­цин­ских на­ук на­зы­ва­ет пять фак­то­ров, гу­би­тель­ных для здо­ро­вья, ко­то­рые мож­но ми­ни­ми­зи­ро­вать, что­бы стать улуч­шен­ной вер­си­ей са­мо­го се­бя Ири­на Илю­ши­на Пе­ре­еда­ние — на­сле­дие тех вре­мен, ко­гда пи­ще­вые ре­сур­сы бы­ли огра­ни­чен­ны­ми и на­ши пред­ки на­е­да­лись впрок

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.