Гру­зия Моя стра­на

Novoe vremya - - Последняя -

Са­мый вы­со­ко­гор­ный по­се­лок Ев­ро­пы — гру­зин­ский Уш­гу­ли, как маг­нит, при­тя­ги­ва­ет ту­ри­стов со все­го ми­ра, в первую оче­редь не жи­те­лей быв­ше­го СССР, а япон­цев, аме­ри­кан­цев и из­ра­иль­тян

оро­га из сто­лич­но­го Тби­ли­си в вы­со­ко­гор­ный ре­ги­он Сва­не­тия дол­гая и уто­ми­тель­ная. Что­бы не про­во­дить в пу­ти весь день, пу­те­ше­ствен­ни­ки ча­сто ис­поль­зу­ют в ка­че­стве пе­ре­ва­лоч­но­го пунк­та здрав­ни­цу со­вет­ских вре­мен — ку­рорт­ный го­ро­док Цхал­ту­бо: но­чу­ют здесь, а утром — даль­ше, в го­ры.

Глав­ный го­род се­вер­ной Сва­не­тии — Ме­стиа — рас­по­ло­жен на вы­со­те 1.500 м над уров­нем мо­ря. Сю­да ве­дут сер­пан­ти­ны до­рог, оги­ба­ю­щих снеж­ные вер­ши­ны, на­вис­шие над до­рож­ным по­лот­ном ска­лы, во­до­хра­ни­ли­ща с би­рю­зо­вой во­дой и нетро­ну­тые ле­са. Прак­ти­че­ски по все­му марш­ру­ту про­ло­же­на хо­ро­шая трас­са, по­стро­ен­ная при пре­зи­ден­те Ми­ха­и­ле Са­а­ка­шви­ли.

Впро­чем, за несколь­ко де­сят­ков ки­ло­мет­ров до пунк­та на­зна­че­ния на­чи­на­ют­ся на­сто­я­щие гор­ные тро­пы, ре­гу­ляр­но раз­ру­ша­е­мые до­ждя­ми, сне­га­ми и се­ле­вы­ми по­то­ка­ми.

Чем вы­ше в го­ры, тем мень­ше во­круг благ ци­ви­ли­за­ции и боль­ше недо­воль­ства вла­стью. Чем су­ро­вее кли­мат, тем про­хлад­нее и за­кры­тее лю­ди. Здесь, в от­ли­чие от ни­зин­ной Гру­зии, ма­ло кто зна­ет рус­ский или ан­глий­ский. Сва­ны, оби­та­ю­щие в этом ре­ги­оне, не так охот­но идут на кон­такт, как жи­те­ли Тби­ли­си или ку­рорт­ных го­ро­дов. Но уж ес­ли удаст­ся с ни­ми раз­го­во­рить­ся, ока­зы­ва­ет­ся, что они так же го­сте­при­им­ны и го­то­вы по­мочь незна­ко­мо­му пут­ни­ку, как и мно­гие дру­гие их со­оте­че­ствен­ни­ки.

Осо­бен­но­сти здеш­не­го укла­да — стро­гая пат­ри­ар­халь­ность и вер­ность се­мей­ным тра­ди­ци­ям. Из­дав­на сван­ские се­мей­ства,

Добъ­еди­нен­ные од­ной фа­ми­ли­ей, жи­ли вме­сте. Все важ­ные во­про­сы ре­ша­лись на се­мей­ных сбо­рах, где по­след­нее сло­во все­гда бы­ло за ста­рей­ши­ной ро­да — мах­шви. А сим­во­лом вли­я­тель­но­сти се­мьи и за­щи­той от вра­гов и при­род­ных ка­та­клиз­мов счи­та­лись сван­ские баш­ни, ко­то­рые по сей день со­хра­ни­лись в Сва­не­тии.

Бу­де­те в Ме­стии, обя­за­тель­но оты­щи­те там жен­щи­ну по име­ни Ла­ри­са, уро­жен­ку Укра­и­ны. Она вы­шла за­муж за мест­но­го ху­дож­ни­ка из ро­да Мар­ги­а­ни и по­лу­чи­ла во вла­де­ние тра­ди­ци­он­ную сван­скую недви­жи­мость. В се­мей­ной башне Ла­ри­са от­кры­ла му­зей и рас­ска­зы­ва­ет го­стям о бы­те и тра­ди­ци­ях гор­цев. По­нра­ви­тесь ей и по­бе­ди­те свой страх — смо­же­те под­нять­ся на са­мый верх 25-мет­ро­вой баш­ни и взгля­нуть с ее вы­со­ты на здеш­ние кра­со­ты.

Уди­ви­тель­но, но ма­лень­кий го­ро­док, на­се­ле­ние ко­то­ро­го ед­ва пре­вы­ша­ет 2,5 тыс. че­ло­век, мо­жет по­хва­стать­ся соб­ствен­ным аэро­пор­том, ко­то­рый к то­му же но­сит имя ца­ри­цы Та­ма­ры. Воз­душ­ные во­ро­та Сва­не­тии при­ни­ма­ют ма­ло­га­ба­рит­ные са­мо­ле­ты из Тби­ли­си, и, без со­мне­ния, по­лет над гор­ны­ми гря­да­ми с по­сад­кой в Ме­стии впе­чат­ля­ет.

Вся вы­со­ко­гор­ная Верх­няя Сва­не­тия вклю­че­на в спи­сок объ­ек­тов Все­мир­но­го на­сле­дия ЮНЕСКО. А рас­по­ло­жен­ное в 48 км ез­ды по са­мой страш­ной гру­зин­ской до­ро­ге се­ло Уш­гу­ли счи­та­ет­ся са­мым вы­со­ко­гор­ным в Ев­ро­пе. С ули­ца­ми, вы­мо­щен­ны­ми ис­топ­тан­ной гли­ной и кам­ня­ми, с по­ко­сив­ши­ми­ся за­бо­ра­ми и об­вет­ша­лы­ми до­ма­ми неук­лю­же рас­полз­ше­е­ся по скло­ну го­ры Уш­гу­ли маг­ни­том при­тя­ги­ва­ет ту­ри­стов и фо­то­гра­фов.

Мест­ные жи­те­ли рас­ска­зы­ва­ют, что са­мые ча­стые го­сти в труд­но­до­ступ­ной Сва­не­тии — аме­ри­кан­цы, из­ра­иль­тяне и япон­цы. Вот и я, зай­дя здесь в про­дук­то­вую лав­ку, встре­ти­ла ан­гло­языч­но­го муж­чи­ну. Од­на­ко, услы­шав укра­ин­скую речь, он тут же пе­ре­шел на род­ной для ме­ня язык и ока­зал­ся укра­ин­ским эми­гран­том.

А во­об­ще, со­ве­тую в Гру­зии как мож­но боль­ше об­щать­ся с мест­ны­ми жи­те­ля­ми: су­ро­вые гор­цы рас­ска­зы­ва­ют уди­ви­тель­ные ис­то­рии о сво­ей ро­дине. И, ко­неч­но же, при­гла­ша­ют к за­сто­лью.

Един­ствен­ное, чем не сможет по­ра­до­вать ска­зоч­ная Сва­не­тия,— ви­ном мест­но­го про­из­вод­ства: здеш­ний кли­мат и по­го­да не поз­во­ля­ют вы­ра­щи­вать ви­но­град. За­то здесь де­ла­ют бо­лее креп­кий ал­ко­голь­ный на­пи­ток — рак­хи.

Еда то­же от­ли­ча­ет­ся от обыч­ной гру­зин­ской кух­ни: она бо­лее сыт­ная и ка­ло­рий­ная, мень­ше ово­щей, боль­ше кар­то­фе­ля, а ес­ли ха­ча­пу­ри — то непре­мен­но с мя­сом и по­жир­нее.

Глав­ная ку­ли­нар­ная до­сто­при­ме­ча­тель­ность ре­ги­о­на — сван­ская соль. На­ход­чи­вые жи­те­ли гор при­ду­ма­ли, как по­доль­ше хра­нить та­кую цен­ную для здеш­них, да­ле­ких от мо­ря, кра­ев при­пра­ву, до­ба­вив в нее по­боль­ше зе­ле­ни, пря­но­стей и пе­ре­тер­тых ово­щей. Не по­ку­пай­те сван­скую соль в ту­ри­сти­че­ских ме­стах и в за­вод­ских упа­ков­ках, луч­ше раз­зна­комь­тесь с кем-ни­будь из здеш­них жи­те­лей — их ма­мы, ба­буш­ки, тет­ки на­вер­ня­ка про­да­дут вам немно­го аро­мат­ных спе­ций соб­ствен­но­го из­го­тов­ле­ния. И вы уве­зе­те с со­бой ще­пот­ку вку­са на­сто­я­щей Сва­не­тии.

ре­дак­тор сай­та nv.ua, по­бы­ва­ла в вы­со­ко­гор­ной Сва­не­тии Хо­ти­те рас­ска­зать ин­те­рес­ные фак­ты о сво­ем го­ро­де? Пи­ши­те нам на travel@nv.ua

Мария Ка­ба­ций,

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.