ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬ­МА­РЫ

Polina - - Рецепты -

Ин­гре­ди­ен­ты:

600 г каль­ма­ров

1 ст. ри­са

200 г кре­ве­ток

1 лу­ко­ви­ца

2 зуб­чи­ка чес­но­ка

1 ли­мон

рас­ти­тель­ное мас­ло

соль

пе­рец

При­го­тов­ле­ние:

1. Туш­ки каль­ма­ров об­дай ки­пят­ком и очи­сти. Рис сва­ри до го­тов­но­сти. Лук и чес­нок мел­ко на­режь и спас­се­руй на рас­ти­тель­ном мас­ле. Очи­сти кре­вет­ки, на­режь и об­жарь в те­че­ние 3 ми­нут с лу­ком и чес­но­ком.

2. Сме­шай лук, чес­нок, кре­вет­ки с ри­сом. На­пол­ни этим фар­шем туш­ки каль­ма­ров. Смажь их мас­лом. Жарь на ре­шет­ке на ман­га­ле или ско­во­ро­де­гриль.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.