С ло­со­сем и шпи­на­том

Polina - - Рецепты -

Те­бе по­на­до­бит­ся

250 г сло­е­но­го те­ста 500 г фи­ле ло­со­ся 150 г шпи­на­та 125 г тво­ро­га 1 яй­цо ти­мьян соль пе­рец

При­го­тов­ле­ние:

1. Шпи­нат на­режь, до­бавь ще­пот­ку со­ли, немно­го во­ды и об­жарь в те­че­ние 10 ми­нут. Осту­ди и сме­шай с тво­ро­гом. Фи­ле ло­со­ся на­режь круп­ны­ми ку­би­ка­ми.

2. Те­сто рас­ка­тай в пласт, вы­ло­жи на него по­ло­ви­ну шпи­на­та с тво­ро­гом, свер­ху – ку­соч­ки ло­со­ся.

3. По­сыпь со­лью, пер­цем и ти­мья­ном. Вы­ло­жи остав­ший­ся шпи­нат. За­крой кра­я­ми те­ста и за­ще­пи. Вы­ло­жи на сма­зан­ный мас­лом про­ти­вень швом вниз. Смажь взби­тым яй­цом и за­пе­кай 40 ми­нут при тем­пе­ра­ту­ре 180 °С.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.