Ме­шоч­ки с кре­вет­ка­ми

Polina - - Секреты -

Те­бе по­на­до­бит­ся

 3 яй­ца  1 ст. му­ки  1,3 ст. мо­ло­ка  1 ст. л. са­ха­ра  3 ст. л. сли­воч­но­го мас­ла  350 г кре­ве­ток

 1 лу­ко­ви­ца

При­го­тов­ле­ние:

1. Сме­шай в блен­де­ре мо­ло­ко, яй­ца, са­хар, соль, мас­ло и му­ку. Дай те­сту по­сто­ять 15 мин. Пе­ки бли­ны на сма­зан­ной мас­лом ско­во­ро­де до зо­ло­ти­сто-ко­рич­не­во­го цве­та.

2. Мел­ко на­режь лук и из­мель­чи чес­нок. Об­жарь их в рас­ти­тель­ном мас­ле 5 мин., до­бавь им­бирь. По­ло­жи на­ре­зан­ные кре­вет­ки и го­товь 1 мин. До­бавь ко­ри­андр, кур­ку­му и кай­ен­ский пе­рец и го­товь еще 1 мин. Сни­ми с ог­ня и охла­ди. По­ло­жи пет­руш­ку и соль. Пе­ре­ме­шай. На­пол­ни бли­ны на­чин­кой, за­вер­ни ме­шоч­ки и пе­ре­вя­жи их ве­точ­ка­ми укро­па.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.