С фе­той и шпи­на­том

Polina - - Секреты -

Те­бе по­на­до­бит­ся

 1 + 1/2 ст. мо­ло­ка  5 г су­хих дрож­жей  2 яй­ца  2 ст. + 2 ст. л. му­ки

 2 ст. л. са­ха­ра  1/3 ст. рас­ти­тель­но­го мас­ла  250 г за­мо­ро­жен­но­го шпи­на­та  1 лу­ко­ви­ца  2 ст. л. сли­воч­но­го мас­ла  150 г фе­ты  соль

При­го­тов­ле­ние:

1. Лук на­режь, об­жарь на сли­воч­ном мас­ле с от­жа­тым шпи­на­том. До­бавь 2 ст. л. му­ки, 0,5 ст. мо­ло­ка, соль и фе­ту.

2. Взбей яй­ца с са­ха­ром. Му­ку сме­шай с дрож­жа­ми и со­лью. Влей в яй­ца теп­лое мо­ло­ко и 1 ст. во­ды, до­бавь му­ку с дрож­жа­ми и рас­ти­тель­ное мас­ло. Пе­ре­ме­шай, что­бы не бы­ло ко­моч­ков. По­ставь на

1 час в теп­лое ме­сто. Пе­ре­ме­шай, что­бы те­сто осе­ло, и дай по­дой­ти еще раз. Ис­пе­ки бли­ны, немно­го осту­ди и на­чи­ни фе­той со шпи­на­том.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.