ЕШЬ­ТЕ ЦИТРУСОВЫЕ

Poradnycya (Russian) - - Здоровы Будем -

Ла­бо­ра­то­рия док­то­ра Мюр­рея Хаф­фа в Ис­сле­до­ва­тель­ском ин­сти­ту­те Ро­барт­са при Шко­ле ме­ди­ци­ны и сто­ма­то­ло­гии им. Шу­ли­ха в За­пад­ном уни­вер­си­те­те (Ка­на­да) про­ве­ла ряд экс­пе­ри­мен­тов на мо­де­ли ме­та­бо­ли­че­ско­го син­дро­ма.

Ока­за­лось, что фла­во­но­ид, со­дер­жа­щий­ся в ко­жу­ре и в мень­шем ко­ли­че­стве в мя­ко­ти цит­ру­со­вых фрук­тов, под на­зва­ни­ем но­би­ле­тин предот­вра­ща­ет ожи­ре­ние, раз­ви­тие диа­бе­та вто­ро­го ти­па и ате­ро­скле­ро­за, яв­ля­ю­щих­ся при­чи­ной боль­шин­ства сер­деч­ных при­сту­пов и ин­суль­тов. А уче­ные из Уни­вер­си­те­та То­ху­ку (Япо­ния) на ос­но­ва­нии мас­со­вых на­блю­де­ний и ис­сле­до­ва­ний при­шли к вы­во­ду, что лю­ди пре­клон­но­го воз­рас­та, в чей еже­днев­ный ра­ци­он питания вхо­дят цитрусовые, на 25 про­цен­тов ре­же стра­да­ют от де­мен­ции (сла­бо­умия) и ухуд­ше­ния па­мя­ти.

Учи­ты­вая это, при упо­треб­ле­нии цит­ру­со­вых не вы­бра­сы­вай­те ко­жу­ру, а де­лай­те из нее цу­ка­ты, до­бав­ляй­те в ва­ре­нья, ком­по­ты и т.п. В кон­це кон­цов, ко­жи­цу ли­мо­нов, ман­да­ри­нов, апель­си­нов, грейп­фру­тов, лай­мов и дру­гих цит­ру­со­вых мож­но из­мель­чить, вы­су­шить и ис­поль­зо­вать при за­ва­ри­ва­нии чая, а то и про­сто же­вать. Это по­лез­но не толь­ко для под­дер­жа­ния и нор­ма­ли­за­ции об­ме­на ве­ществ: та­кая фрук­то­вая жвач­ка осве­жа­ет ды­ха­ние, уни­что­жая в ро­то­вой по­ло­сти гни­лост­ные мик­ро­бы.

Ве­ра МАЛА, врач-ди­е­то­лог.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.