ЗАПЕКАЕМ В МОЛОКЕ

Poradnycya (Russian) - - Кухонные Университеты -

Сме­ши­ва­ясь с со­ком, который вы­де­ля­ет­ся из мя­са, мо­ло­ко пре­вра­ща­ет­ся в ин­те­рес­ный соус, об­во­ла­ки­ва­ю­щий про­дук­ты.

• По 400 г кар­то­фе­ля и ку­ри­но­го филе

• 500 мл молока

• перец черный молотый, при­пра­ва для ку­ри­цы и кар­тош­ки, соль

• головка чеснока

Филе на­ре­зать сред­ни­ми кус­ка­ми, при­тру­сить спе­ци­я­ми. Кар­то­фель круп­но на­ре­зать, от­ва­рить до по­лу­го­тов­но­сти, вы­нуть из от­ва­ра, при­тру­сить спе­ци­я­ми. В фор­му для за­пе­ка­ния вы­ло­жить кар­то­фель, мя­со, из­мель­чен­ный чес­нок. При­пра­вить, перемешать. Мо­ло­ко до­ве­сти до ки­пе­ния и вы­лить в фор­му. За­пе­кать в разо­гре­той до 200 гра­ду­сов ду­хов­ке 30—35 мин. до го­тов­но­сти мя­са.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.