Фрит­та­та с го­рош­ком, вет­чи­ной и сы­ром

SaharOK - - РЕ3ЕПТЫ -

Ко­ли­че­ство пор­ций: Вре­мя под­го­тов­ки: 10 мин. Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 20–25 мин. Ин­гре­ди­ен­ты: 2 ста­ка­на ма­ка­рон «Здо­ро­вье» 2 ст. л. олив­ко­во­го мас­ла 9 яиц 1 лу­ко­ви­ца 200 г вет­чи­ны 1 ст. зе­ле­но­го горошка 1 ста­кан тер­то­го твер­до­го сы­ра

6 Кто-то гор­до на­зы­ва­ет это блю­до фрит­та­той. А кто-то вос­при­ни­ма­ет его как при­выч­ный ом­лет. В лю­бом слу­чае — это оди­на­ко­во вкус­но и по­лез­но. Хо­ро­шее на­стро­е­ние с та­ким зав­тра­ком га­ран­ти­ро­ва­но! 1.

От­ва­ри­ва­ем ма­ка­ро­ны 2–3 ми­ну­ты. Ва­рят­ся быст­ро! 2.

Разо­гре­ва­ем олив­ко­вое мас­ло на ско­во­ро­де. Не бе­ри­те ско­во­ро­ду с пла­сти­ко­вой руч­кой — мы бу­дем по­ме­щать ее в ду­хов­ку. Слег­ка об­жа­ри­ва­ем лук, немно­го по­ме­ши­вая. 3.

Взби­ва­ем яй­ца с со­лью и пер­цем. На ско­во­ро­ду с лу­ком вы­кла­ды­ва­ем вет­чи­ну, на­ре­зан­ную ку­би­ка­ми, го­ро­шек, ма­ка­ро­ны и тер­тый сыр. За­ли­ва­ем яй­ца­ми. Умень­ша­ем огонь и го­то­вим 6–8 ми­нут, по­ме­ши­вая, что­бы фрит­та­та рав­но­мер­но “схва­ти­лась”. 4.

По­ме­ща­ем ско­во­ро­ду в ду­хов­ку на па­ру ми­нут. За­пе­ка­ем в те­че­ние 3–4 ми­нут до зо­ло­ти­сто­го цве­та. Слег­ка охла­жда­ем, на­ре­за­ем и по­да­ем на стол!

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.