Са­мый вкус­ный и по­лез­ный шо­ко­лад!

SaharOK - - СОДЕРЖАНИЕ -

Ни один празд­ник не про­хо­дит без ко­ро­ля сла­до­стей — шо­ко­ла­да. Будь то шо­ко­лад в плит­ках, гла­зурь, трю‑ фе­ли или го­ря­чий шо­ко­лад — на­пи­ток. Это объ­яс­ня­ет­ся не толь­ко тра­ди­ци­ей по­едать слад­кое на торжествах, но и пси‑ хо­ло­ги­че­ской за­ви­си­мо­стью от шо­ко­ла­да. Вли­я­ние шо­ко­ла­да на че­ло­ве­ка изу­ча­ли аме­ри­кан­ские уче­ные. Д‑р. Дэ­вид Лю­ис из ком­па­нии Mind Lab сде­лал за­клю­че­ние, что шо­ко­лад луч­ше по­це­лу­ев. Учё­ные на­блю­да­ли в ла­бо­ра­то­рии за моз‑ го­вой и сер­деч­ной ак­тив­но­стью неко­то­ро­го ко­ли­че­ства пар. Те сна­ча­ла ели шо­ко­лад, а поз­же це­ло­ва­лись. И вот ре­зуль­тат: шо­ко­лад про­во­ци­ру­ет бо­лее ин­тен­сив­ное чув­ство, неже­ли по­це­луи. Сер­деч­ный ритм уско­ря­ет­ся от ла­ком­ства вдвое. А ощу­ще‑ ния удо­воль­ствия длят­ся в 4 ра­за доль­ше. Ес­ли по ста­ти­сти­ке «лю­би­те­ли по­це­лу­ев» жи­вут доль­ше на 12 лет, то пред­ставь­те ка­кой эф­фект мо­жет дать уме­рен­ное по­треб­ле­ние шо­ко­ла­да. Ко­неч­но, важ­ным фак­то­ром в потребле‑ нии сла­до­стей яв­ля­ет­ся ба­ланс. Но при диа­бе­те мы ча­сто слы­шим прак­ти­че­ски за­прет на его по­треб­ле­ние. Да­же во вре­мя ги­по­гли­ке­мии ку­пи­ро­вать ее шо­ко­ла­дом не пра­виль­но. По­сле вы­хо­да из ги­пог­ли‑ ке­мии уро­вень глю­ко­зы в кро­ви бу­дет по­вы­шать­ся да­лее. Это свя­за­но с вы­со­ким содержанием са­ха­ра в шо­ко­ла­де.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.