Киш с ку­ри­ны­ми кол­бас­ка­ми и цук­ки­ни

SaharOK - - ПРОВЕРЕНО НА СЕБЕ -

Ко­ли­че­ство пор­ций: 4 Вре­мя под­го­тов­ки:

30 ми­нут Вре­мя при­го­тов­ле ния: 40 ми­нут Пи­ще­вая цен­ность од­ной пор­ции: Ка­ло­рии — 151 Жи­ры — 5 г На­сы­щен­ные жи­ры — 3 г На­трий — 588 мг Уг­ле­во­ды — 6 г Бе­лок — 18 г Са­хар — 4 г Клет­чат­ка — 1 г Хо­ле­сте­рин — 25 мг

Ин­гре­ди­ен­ты: 120 г ку­ри­ных кол­ба­сок (без обо­ло­чек) 1 ста­кан цук­ки­ни (круп­но из­мель­чен­ных) 1/2 ста­ка­на крас­но­го слад­ко­го пер­ца (на­ре­зан­но­го) 1/4 ста­ка­на сы­ра Пар­ме­зан (на­тер­то­го) 6 яиц 1/4 ста­ка­на обез­жи­рен­но­го мо­ло­ка 1/8 чай­ной лож­ки чер­но­го мо­ло­то­го пер­ца 1/3 ста­ка­на сы­ра Мо­ца­рел­ла (на­тер­то­го) Разо­гре­ва­ем ду­хов­ку до 160°C. Сма­зы­ва­ем фор­му для вы­печ­ки мас­лом. В сред­ней ско­во­ро­де под­жа­ри­ва­ем колбаски, ка­бач­ки и слад­кий пе­рец. Ис­поль­зу­ем де­ре­вян­ную лож­ку, что­бы рас­кро­шить ку­ри­ную кол­бас­ку. В сред­ней мис­ке сме­ши­ва­ем при­го­тов­лен­ную смесь из кол­ба­сок и Пар­ме­зан и вы­кла­ды­ва­ем ее на, за­ра­нее при­го­тов­лен­ную, фор­му для вы­пе­ка­ния. В сред­ней мис­ке взби­ва­ем яй­цо, мо­ло­ко и чер­ный пе­рец. Рав­но­мер­но за­ли­ва­ем яич­ную смесь в фор­му. По­сы­па­ем сы­ром Мо­ца­рел­ла.

Вы­пе­ка­ем око­ло 35 ми­нут. Да­ем ки­шу охла­дит­ся на ре­шет­ке ду­хов­ки 10 ми­нут пе­ред по­да­чей на стол.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.