Печеный кар­то­фель с мо­лоч­ным на­пол­ни­те­лем

SaharOK - - СОДЕРЖАНИЕ -

Ко­ли­че­ство пор­ций: 4 Вре­мя под­го­тов­ки: 20 мин. Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 1 час

Ин­гре­ди­ен­ты:

8 кар­то­фе­лин (боль­ших) 250 г нежир­но­го йо­гур­та (без до­ба­вок) 100 г нежир­но­го мо­ло­ка пол­пуч­ка све­же­го укро­па 1/4 пуч­ка све­же­го ба­зи­ли­ка са­лат ла­тук (для сер­ви­ров­ки) соль, пе­рец по вку­су 1.

Мо­ем кар­то­фель и глу­бо­ко ца­ра­па­ем его вил­кой. За­во­ра­чи­ва­ем в фоль­гу и за­пе­ка­ем в ду­хов­ке при тем­пе­ра­ту­ре 250°С при­мер­но 40 - 50 ми­нут. 2.

В это вре­мя мел­ко на­ре­за­ем зе­лень и сме­ши­ва­ем ее в блен­де­ре с йо­гур­том и мо­ло­ком. Со­лим, пер­чим по вку­су. 3.

Го­то­вый кар­то­фель ак­ку­рат­но раз­во­ра­чи­ва­ем, что­бы не по­вре­дить фоль­гу. Де­ла­ем в каж­дом глу­бо­кий раз­рез. За­пол­ня­ем кар­маш­ки под­го­тов­лен­ной на­чин­кой.

За­пе­ка­ем еще 5 ми­нут. По­да­вать мож­но пря­мо в фоль­ге, так как в ней бу­дет мно­го под­лив­ки. Или же мож­но вы­ло­жить кар­то­фель на ли­стья са­ла­та в боль­шие та­рел­ки.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.