мо­ро же­ное из пю­ре

Segodnya (National) - - ЗАСТОЛЬЕ -

По­чи­стить, по­мыть кар­то­фель, от­ва­рить, под­со­лив во­ду, слить ее. Кастрю­лю с кар­то­фе­лем еще неко­то­рое вре­мя по­дер­жать на лег­ком огне или в ду­хо­вом шка­фу, что­бы ис­па­рил­ся оста­ток во­ды. По­сле это­го, не да­вая кар­то­фе­лю остыть, про­те­реть его сквозь си­то или раз­мять пе­сти­ком, до­ба­вить сли­воч­ное мас­ло, и, по­ме­ши­вая, подлить го­ря­чее мо­ло­ко или слив­ки. До­ба­вить на­ре­зан­ный зе­ле­ный лук. На­пол­нить рож­ки для мо­ро­же­но­го пю­ре. Мож­но укра­сить ку­соч­ка­ми пер­ца, огур­ца, по­ми­до­ра, олив­ка­ми.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.