Тво­рож­ная за­пе­кан­ка

Tainy Zvezd - - Добрые Советы -

Про­дук­ты на 6 пор­ций:

2 яб­ло­ка 500 г тво­ро­га жир­но­стью 9%

1 ст. сме­та­ны жир­но­стью 10% 3 яй­ца

2 ст. л. кар­то­фель­но­го крах­ма­ла 2 ст. л. бе­ло­го изю­ма 1 ст. л. ман­ной кру­пы 4 ст. л. са­ха­ра

1 ч. л. сли­воч­но­го мас­ла В 100 г – 160 ккал ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЕ: 1 час 10 ми­нут 1. Вз­бей­те тво­рог со сме­та­ной и са­ха­ром, что­бы по­лу­чи­лась од­но­род­ная мас­са. 2. До­бавь­те ман­ку и крах­мал. Пе­ре­ме­шай­те, оставь­те при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре на 15 мин. 3. От­де­ли­те от бел­ков желт­ки. По­след­ние до­бавь­те в те­сто. Пе­ре­ме­шай­те. 4. От­дель­но вз­бей­те бел­ки, по­ка не уве­ли­чат­ся вдвое. 5. Вы­мой­те и об­су­ши­те изюм. Со­еди­ни­те с тво­рож­ной мас­сой. До­бавь­те бел­ко­вую и ак­ку­рат­но пе­ре­ме­шай­те. Вы­ло­жи­те в фор­му*. 6. По­ло­жи­те свер­ху доль­ки яб­лок. Слег­ка вда­ви­те в те­сто. За­пе­кай­те 45 мин при 1800С.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.