Овощ­ное ра­гу

Tainy Zvezd - - Добрые Советы -

Про­дук­ты на 6 пор­ций:

20 шт. бе­лых гри­бов среднего раз­ме­ра (или 700 г ас­сор­ти из лес­ных) 6 кар­то­фе­лин 2 ст. л. то­мат­ной пас­ты 3 слад­ких пер­ца зе­лень 2 мор­ко­ви 2 лу­ко­ви­цы 3 ст. во­ды 2 ст. л. рас­ти-тель­но­го мас­ла соль

чер­ный пе­рец 3 зуб­чи­ка чес­но­ка В 100 г – 45 ккал ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЕ: 2 ча­са 1. За­лей­те хо­лод­ной во­дой гри­бы. До­ве­ди­те до ки­пе­ния, сни­мая пен­ку. Слей­те жид­кость. На­лей­те чи­стую во­ду. Как за­ки­пит, ва­ри­те 45 мин. От­кинь­те на дур­шлаг. 2. На­режь­те гри­бы и лук. Об­жарь­те на мас­ле до зо­ло­ти­сто­го цве­та. До­бавь­те ку­соч­ки мор­ко­ви и пер­ца. Го­товь­те еще 10 мин. 3. Раз­ве­ди­те то­мат­ную пас­ту в во­де. Со­еди­ни­те с ра­гу. До­бавь­те ку­би­ки картофеля, соль и пе­рец. Ту­ши­те 30 мин. По­сыпь­те зе­ле­нью и чес­ноч­ком.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.