Ом­лет с крас­ной ры­бой

Tainy Zvezd - - Добрые Советы -

Про­дук­ты на 3 порции: 4 яй­ца 1 ст. л. му­ки 1 ч. л. рас­ти­тель­но­го мас­ла 4 ст. л. май­о­не­за 200 г фи­ле сла­бо­со­ле­ной фо­ре­ли (или сем­ги) 100 г плав­ле­но­го сы­ра ли­стья пе­кин­ской ка­пу­сты (или са­ла­та) укроп 1/2 ли­мо­на В 100 г – 255 ккал

ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЕ: 40 ми­нут ОЖИ­ДА­НИЕ: 2 ча­са 1. Вз­бей­те яй­ца с май­о­не­зом и му­кой. Вы­лей­те на про­ти­вень, за­сте­лен­ный пер­га­мен­том**. За­пе­кай­те 20 мин при 1800С. Немно­го осту­ди­те. 2. Рас­пре­де­ли­те по ом­ле­ту сыр. Свер­ху по­ло­жи­те неж­ную часть ли­стьев ка­пу-

сты – про­жил­ки вы­режь­те. 3. На­режь­те тон­ки­ми лом­ти­ка­ми рыб­ку. По­ло­жи­те на зе­лень. 4. Свер­ни­те ом­лет в ру­лет, ак­ку­рат­но от­де­ляя от пер­га­мен­та. Обер­ни­те пи­ще­вой плен­кой. Убе­ри­те в хо­лод на 2 ча­са. На­режь­те. Пе­ред по­да­чей по­лей­те со­ком ли­мо­на и укрась­те укро­пом.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.