Са­лат «Мяч»

Tainy Zvezd - - Рецепты -

Про­дук­ты на 5 пор­ций:

300 г кон­сер­ви­ро­ван­ной гор­бу­ши 100 г кон­сер­ви­ро­ван­но­го зе­ле­но­го го­рош­ка 6 яиц 2 ва­ре­ных кар­то­фе­ли­ны по пуч­ку зе­ле­но­го лу­ка и укро­па 250 г май­о­не­за соль 100 г чер­ной ик­ры из мор­ских во­до­рос­лей чер­ный пе­рец В 100 г – 220 ккал.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 45 ми­нут 1. Отва­ри­те яй­ца – по­сле то­го как за­ки­пят, в те­че­ние 10 мин. Осту­ди­те и очи­сти­те. На­режь­те 2 пол­но­стью и 4 желт­ка. 2. Очи­сти­те ры­бу от ко­жи. Уда­ли­те ко­сточ­ки. Разо­мни­те вил­кой мя­коть. 3. Очи­сти­те кар­то­фель. На­режь­те ку­би­ка­ми. Со­еди­ни­те с яй­ца­ми и ры­бой. До­бавь­те го­ро­шек и по­ло­ви­ну руб­ле­ной зе­ле­ни. 4. По­со­ли­те и по­пер­чи­те по вку­су. За­правь­те май­о­не­зом. Вы­ло­жи­те в круг­лую мис­ку и утрам­буй­те. Пе­ре­вер­ни­те на плос­кое блю­до. По­лу­чит­ся ров­ная по­ло­вин­ка мя­ча. 5. По­сыпь­те са­лат тер­ты­ми бел­ка­ми. Над­режь­те ше­сти­уголь­ни­ка­ми. Не­ко­то­рые укрась­те чер­ной ик­рой. Во­круг са­ла­та вы­ло­жи­те руб­ле­ную зе­лень.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.