Джем по-до­маш­не­му

Tainy Zvezd - - Добрые Советы -

Про­дук­ты на 3 ба­ноч­ки по 0,5 лит­ра: 1 кг клуб­ни­ки 1 кг са­ха­ра 3 ст. л. же­ла­ти­на в 100 г – 225 ккал.

ПрИГотовЛеНИе: 1 час 40 ми­нут оЖИДАНИе: 3 ча­са 1. На­режь­те ягод­ки. За­сыпь­те са­ха­ром. Оставь­те на 3-4 ча­са. 2. До­ве­ди­те до ки­пе­ния. Сни­ми­те пе­ну. Убавь­те огонь. Ва­ри­те, пе­ри­о­ди­че­ски по­ме­ши­вая, 30 мин. 3. За­лей­те же­ла­тин 3,5 ст. л. хо­лод­ной во­ды. Оставь­те на 40 мин. 4. Со­еди­ни­те на­бух­ший же­ла­тин с го­ря­чим ва­ре­ньем. Пе­ре­ме­шай­те. По­ставь­те на ма­лень­кий огонь. По­то­ми­те 2-3 мин. Но не ки­пя­ти­те! 5. Раз­ло­жи­те по бан­кам***. Ешь­те с хле­бом и тво­рож­ным сы­ром.

Newspapers in Russian

Newspapers from Ukraine

© PressReader. All rights reserved.